Kenedy Jacob Pořadí knih

Tento autor přistupuje ke gastronomii s hlubokou vášní, která pramení z jeho rodinného zázemí a raných vzpomínek spojených s jídlem. Jeho vzdělání v oblasti historie a filozofie vědy, stejně jako studium vztahu mezi člověkem, medicínou a nemocemi, dodává jeho kulinářskému chápání intelektuální hloubku. Autorova láska k jídlu je však především emocionální, založená na bohatých kulinářských tradicích jeho rodiny. Jeho práce je informovaná, vášnivá a odráží jeho rozsáhlé zkušenosti z prestižních kuchyní.