Julia Turshen Knihy

Julia Turshenová je autorkou, která se ve svých dílech zaměřuje na společenskou angažovanost a inkluzivitu v gastronomii. Skrze své kuchařky povzbuzuje čtenáře k aktivnímu přístupu k jídlu a sdílení. Její práce vyzdvihuje sílu komunity a zdůrazňuje důležitost rozmanitosti v potravinářském průmyslu. Prostřednictvím své iniciativy vytváří platformu pro ženy a nebinární osoby v gastronomii.