Technológia pre 1. 2. 3. ročník stredných odborných učilíšť
študijný odbor čašník, servírka
Juraj Romaňuk Pořadí knih
- 1997
- 1994
Technologie přípravy pokrmů 2 : učebnice pro kuchaře a číšníky
- 350 stránek
- 13 hodin čtení
Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.
- 1990
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník
- 303 stránek
- 11 hodin čtení
