Vyprodáno
Více o knize
Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.
Nákup knihy
Technologie přípravy pokrmů II : učebnice pro kuchaře a číšníky, Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Technologie přípravy pokrmů II : učebnice pro kuchaře a číšníky
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk
- Vydavatel
- Merkur
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 350
- ISBN10
- 8070324945
- ISBN13
- 9788070324943
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Ostatní učebnice, Středoškolské učebnice
- Původní název
- Učebnice pro kuchaře a číšníky
- Anotace
- Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.