V publikaci Nová kuchařka přinášíme recepty na přípravu různých druhů pokrmů. Známé a oblíbené pokrmy jsou zpestřené novými doplňky a netradičními spojeními, které zodpovídají modernímu kuchářskému umění.
Eduard Brhlík Knihy
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník
- 303 stránek
- 11 hodin čtení
Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.
Technológia pre 1. 2. 3. ročník stredných odborných učilíšť
študijný odbor čašník, servírka
- 293 stránek
- 11 hodin čtení
Technológia
pre 2. a 3. ročník stredných odborných učilíšť učebný odbor kuchár-čašník so zameraním kuchár, kuchár a čašník
- 580 stránek
- 21 hodin čtení
Príprava jedál
Pre 1., 2. a 3. ročník OU a UŠ kuchár
Jedlá z mäsa a výrobkov z neho patria medzi najobľúbenejšie a najčastejšie súčasti nášho jedálneho lístka na všedné i sviatočné dni, a to nielen pre zdravých, ale aj pre chorých....
