ZBIGNIEW T. NOWAK Knihy

Polskie laki, pastwiska, miedze to jedna wielka apteka, z której, przy zachowaniu odpowiedniej wiedzy, mozna pozyskiwac zupelnie za darmo mnóstwo leków cenionych przez wspólczesna medycyne. Do zupelnie wyjatkowych roslin leczniczych rosnacych na naszych lakach zaliczamy babke lancetowata, bluszczyk kurdybanek, krwawnik, mniszek lekarski, pokrzywe, podbial, skrzyp polny, stokrotke, tasznik, oman lakowy, pieciornik gesi, szczaw, swietlik lakowy, zywokost lekarski i wiele innych.Ksiazka ta dostarcza obszernej wiedzy, jak latwo rozpoznac te naturalne lekarstwa, jak je zbierac i przetwarzac na domowe specyfiki, opisuje tez zwiazki lecznicze zawarte w tych roslinach. Stanowi skarbnice najnowszych danych naukowych na temat wykorzystania opisanych tu roslin w profilaktyce i leczeniu rozmaitych schorzen. Podpowiada tez, w jaki sposób zastosowac je w kuchni czy kosmetyce. Poradnik zawiera zbiór sprawdzonych receptur na skuteczne domowe specyfiki pomocne w przeróznych dolegliwosciach. Znajdziemy tu przepisy na oryginalne lecznicze potrawy i kosmetyki oraz kolorowe ilustracje prezentowanych ziól.

Godne polecenia kompendium medycyny naturalnej opartej na dziko rosnących owocach, takich jak bez czarny, berberys zwyczajny, bor�wka czernica, gł�g jedno- i dwuszyjkowy, jarząb pospolity (jarzębina), jeżyna, malina, poziomka, dzika r�ża, rokitnik, tarnina, żurawina, dzika śliwa oraz dzika jabłoń. Książka ocala od zapomnienia starą jak świat tradycję wszechstronnego wykorzystania tych bezcennych dar�w przyrody, kt�re kryją w sobie nieprzebrane bogactwo witamin, soli mineralnych i innych dobroczynnych związk�w leczniczych.

Nowatorska książka o leczeniu chor�b domowymi przetworami. Nasze prababki rzadko chodziły do apteki, być może nie posiadały dyplom�w uczelni medycznych, a jednak potrafiły skutecznie zadbać o zdrowie całej rodziny. Wystarczyła im mądrość życiowa, kt�ra podpowiadała, że dobrze zaopatrzona spiżarnia domowa jest jak najlepsza apteka, bo można z niej czerpać przez cały rok naturalne witaminy i prozdrowotne przetwory przygotowane z sercem. Nigdy nie zgodzę się, że robienie przetwor�w to czysta strata czasu, bo przecież sklepowe p�łki aż uginają się pod ich ciężarem. Kto choć raz posmakował domowych konfitur, dżem�w, przecier�w, sok�w czy sałatek, kiszonych og�rk�w czy kapusty według starych, wypr�bowanych przepis�w, ten za nic w świecie nie da się przekonać, że podobne można kupić w sklepie. Przetwory przygotowane w domu to prawdziwa skarbnica zdrowia - i o nich właśnie jest ta książka. Znajdziemy w niej mn�stwo wypr�bowanych przepis�w na soki, syropy, konfitury, dżemy, powidła, galaretki, wino, nalewki, ocet jabłkowy, sałatki, przeciery, sosy i inne przetwory z najzdrowszych dar�w natury: kwiat�w fiołka, z truskawek, porzeczek, czarnych jag�d, poziomek, czereśni, wiśni, płatk�w i owoc�w r�ży, malin, og�rk�w, pomidor�w, papryki, moreli, brzoskwiń, jabłek, śliwek, aronii, winogron, kapusty, żurawiny, czosnku i chrzanu. Każdy przepis Autor opatrzył wyczerpującym komentarzem na temat walor�w leczniczych tych przetwor�w, a opracował go w oparciu o wiedzę, doświadczenie i najnowsze zdobycze medycyny. To nie jest zwykła książka z przepisami. To poradnik, kt�ry dostarczy niezbędnej wiedzy na temat walor�w zdrowotnych i odżywczych owoc�w z ogrod�w i las�w oraz warzyw.