ZBIGNIEW T. NOWAK Knihy

Polskie laki, pastwiska, miedze to jedna wielka apteka, z której, przy zachowaniu odpowiedniej wiedzy, mozna pozyskiwac zupelnie za darmo mnóstwo leków cenionych przez wspólczesna medycyne. Do zupelnie wyjatkowych roslin leczniczych rosnacych na naszych lakach zaliczamy babke lancetowata, bluszczyk kurdybanek, krwawnik, mniszek lekarski, pokrzywe, podbial, skrzyp polny, stokrotke, tasznik, oman lakowy, pieciornik gesi, szczaw, swietlik lakowy, zywokost lekarski i wiele innych.Ksiazka ta dostarcza obszernej wiedzy, jak latwo rozpoznac te naturalne lekarstwa, jak je zbierac i przetwarzac na domowe specyfiki, opisuje tez zwiazki lecznicze zawarte w tych roslinach. Stanowi skarbnice najnowszych danych naukowych na temat wykorzystania opisanych tu roslin w profilaktyce i leczeniu rozmaitych schorzen. Podpowiada tez, w jaki sposób zastosowac je w kuchni czy kosmetyce. Poradnik zawiera zbiór sprawdzonych receptur na skuteczne domowe specyfiki pomocne w przeróznych dolegliwosciach. Znajdziemy tu przepisy na oryginalne lecznicze potrawy i kosmetyki oraz kolorowe ilustracje prezentowanych ziól.

Godne polecenia kompendium medycyny naturalnej opartej na dziko rosnących owocach, takich jak bez czarny, berberys zwyczajny, bor�wka czernica, gł�g jedno- i dwuszyjkowy, jarząb pospolity (jarzębina), jeżyna, malina, poziomka, dzika r�ża, rokitnik, tarnina, żurawina, dzika śliwa oraz dzika jabłoń. Książka ocala od zapomnienia starą jak świat tradycję wszechstronnego wykorzystania tych bezcennych dar�w przyrody, kt�re kryją w sobie nieprzebrane bogactwo witamin, soli mineralnych i innych dobroczynnych związk�w leczniczych.

Innowacyjna publikacja o leczeniu chorób za pomocą domowych przetworów ukazuje, jak nasze prababki, mimo braku formalnego wykształcenia medycznego, skutecznie dbały o zdrowie rodzin. Wiedza życiowa podpowiadała im, że dobrze zaopatrzona spiżarnia to najlepsza apteka, z której można czerpać naturalne witaminy i zdrowotne przetwory przez cały rok. Twierdzenie, że robienie przetworów to strata czasu, jest błędne, zwłaszcza dla tych, którzy mieli okazję spróbować domowych konfitur, dżemów czy kiszonek przygotowanych według tradycyjnych przepisów. Przetwory te są prawdziwą skarbnicą zdrowia. Książka zawiera mnóstwo sprawdzonych przepisów na soki, syropy, dżemy, galaretki, wina, nalewki, ocet jabłkowy, sałatki i inne przetwory z najzdrowszych darów natury, takich jak truskawki, czereśnie, maliny, ogórki czy pomidory. Każdy przepis wzbogacony jest o szczegółowy komentarz dotyczący walorów leczniczych, oparty na wiedzy i doświadczeniu autora oraz najnowszych osiągnięciach medycyny. To nie tylko zbiór przepisów, ale także poradnik dostarczający niezbędnych informacji o zdrowotnych i odżywczych właściwościach owoców i warzyw.

Książka ta przeniesie Czytelnika w interesujący świat r�ży. R�że są nie tylko do podziwiania czy do upajania się ich urzekającym zapachem. Niekt�re ich gatunki dostarczają człowiekowi płatk�w, z kt�rych można przygotowywać wartościowe leki, oryginalne przetwory i kosmetyki, a przede wszystkim najdroższą wonność - olejek r�żany.Istnieją też i takie gatunki, kt�re wydają owoce uznawane dziś za najzdrowsze na świecie, gdyż żaden ze znanych owoc�w nie dor�wnuje im zawartością witaminy C.Nie każdy chyba wie, że nauka doliczyła się w nich ponad 130 związk�w sprzyjających zdrowiu!Poradnik dostarczy wiedzy, jakie gatunki tego krzewu słyną z dobroczynnych płatk�w, a jakie z owoc�w, co one zawierają, kiedy je zbierać i wreszcie jak przetwarzać na domowe leki, przetwory i kosmetyki. Lekturę uprzyjemnią niezwykle bogate dzieje r�ży. Dowiemy się z niej np. dlaczego władczyni Egiptu - Kleopatra lubiła sypiać na poduszkach wypełnionych płatkami r�żanymi oraz dlaczego w antycznym Rzymie podczas uczt kwiat białej r�ży wieszano u sufitu.To książka nie tylko dla smakoszy prawdziwych konfitur r�żanych z babcinej spiżarni czy pączk�w nimi nadziewanych?Zbigniew T. Nowak - znawca roślin leczniczych, 30 lat popularyzuje wiedzę z zakresu ziołolecznictwa, apiterapii i zdrowej diety. Autor ponad 50 książek (w tym wielu bestseller�w), ponad 1500 artykuł�w prasowych i kilkuset audycji radiowych o tej tematyce. Ekspert w popularnym programie ?Pytanie na śniadanie? nadawanym w TVP2.