Closing the Food Gap
- 199 stránek
- 7 hodin čtení
Mark Winne is uznávaný odborník na komunitní potravinové systémy, který se více než dvě desetiletí věnoval řešení problémů s jídlem a hladem v Hartfordu. Svou prací inicioval a rozvíjel řadu praktických projektů, které zlepšily přístup k potravinám pro zranitelné skupiny obyvatel. Dnes se Mark věnuje psaní, přednáškám a konzultacím v oblasti udržitelných zemědělských systémů, potravinové bezpečnosti a veřejné politiky. Jeho eseje a názorové články publikované v předních médiích reflektují jeho hluboké porozumění složitým výzvám spojeným s výrobou a distribucí potravin.
