Gisela Krahl Pořadí knih

Kuchařka je určena pro hravé ženy (ale i mužee), kteří rádi slaví a přitom se nechtějí zatěžovat přípravami víc, než je nezbytně nutné, kteří přistupují i k vaření s nadhledem a fantazií, vyhýbají se konvencím a naopak milují nové nevšední zážitky.

I když k vaření nemáte zrovna talent, s chutí a dobrou náladou můžete dítě stravovat rozumně a zdravě. Recepty v této báječné kuchařce jsou jednoduché a opatřené samými zdravými přísadami, které dokonce i lákavě vypadají. Dozvíte se zde, jak zušlechťovat chuť malých osůbek kreativními odchylkami od stravovací normy nebo např. neobvyklými kombinacemi. Najdete tu i veselé recepty, jež oživí někdy únavnou každodennost.

Auch Schlampen haben Kinder, und was macht die Chaotin mit Stil, wenn ihr Nachwuchs sich hungrig um den Tisch schart? Wie zaubert man mit viel Phantasie und wenig Aufwand immer wieder Überraschungen auf den Teller? Und wie verwandelt man kleine Geschmacksbanausen in neugierige Jungschmecker?Das Kochbuch für die smart-schlampige Hausfrau, die Erziehungs- und Kochstress meidet wie die Pest. Sie legt Wert darauf, ihre gute Laune zu bewahren und bei der Arbeit unter Dampf nie zu vergessen, dass Kochen und Backen zu den kreativsten Tätigkeiten überhaupt zählen. Sie versteht es, langfristig ihre Nerven zu schonen, auch wenn am Tisch freche Schnuten und laute Rabauken sitzen. Sie weiß, dass weniger häufig mehr ist und dass mit Abweichungen vom Standard und mit ungewöhnlichen Kombinationen der Geschmack von Kindern gefördert werden kann. Es geht darum, die Eigenarten von Eßbarem zu schätzen, die kulinarische Entdeckerfreude von Kindern und Jugendlichen zu wecken, die wichtig ist, wenn man sich neugierig durch die Welt bewegt. Die Kreativität in der Küche sollte nicht allein der Food-Industrie überlassen werden, die uns von Kindesbeinen an mit Geschmacksverstärkern foppt.Hier finden Sie Gerichte, die einfach nachzukochen sind und das Familienleben bereichern. Pädagogisch ist das alles nicht immer ganz korrekt, dafür aber sehr liebevoll.

Ein Buch für die unperfekte Frau, die Geselligkeit liebt und große Feste feiern will, ohne deswegen dafür Einkaufs-, Dekorations- und Kochpläne aufzustellen, und dennoch, wenn die Laune gut ist und die Gelegenheit es verdient, zu größter Form auflaufen kann.§Sie erhalten Tips für die Organisation, Dekoration und Arrangement bei größeren Versammlungen. Für Feste jeder Art werden ganze Menüs vorgeschlagen - denn der Triumph einer Fete hängt von einer organisatorisch klugen und kochtechnisch einfachen Zusammenstellung ab. Die meisten Rezepte sind Vorschläge, die sich individuell am Herd weiterentwickeln. Variationen und Würze lassen sich nach Laune und Gegebenheiten zaubern.

Gisela Krahl weiß, wie und womit Gewürze auf die Seele wirken, wie man Beruhigung löffeln oder Mut schlürfen kann. Sie kocht „Anti-Depri-Pfannen“ und „Glückstöpfe“, enthüllt, wie man sich gute Laune anfuttern kann oder wie die Lust auf Liebe schmeckt. Mit rund 120 Rezepten, die der Seele wohltun, und einem Verzeichnis aller Lebensmittel, die psychoaktive Substanzen enthalten. Das Kochbuch für alle, die bei einem Stimmungstief nicht gleich zu Psychopharmaka greifen wollen. Manchmal nämlich kann der gezielte Blick in den Kühlschrank den Griff in den Arzneischrank ersetzen. Wer seine Wahrnehmungen sensibilisiert und auf seinen Körper hört, wird seine eigentlichen Bedürfnisse erkennen. Gisela Krahl , Autorin und Lektorin, lebt mit ihrer Familie in Hamburg. Ab und an kocht sie in bekannten Hamburger Restaurants.