Martina Benešová Knihy

Před 2500 lety, když Buddha vytvořil zásady pro nové společenstvo mnichů, zavedl jediné železné pravidlo o jídle: Mniši by se měli vyvarovat konzumaci potravin v nevhodnou dobu. Mnichové podle Buddhova pravidla o jídle mohli jíst cokoliv, ale museli přestat jíst po poledni. Zní to poněkud zvláštně a nahodile, ale Buddha i vědci došli k přibližně stejnému závěru: Není ani tak důležité, CO jíme, ale KDY. Buddhova dieta, která je postavena na propojení starobylé moudrosti a moderní vědy, čerpá z Buddhova učení o jídle a nejnovějších výzkumů obezity a hubnutí a přetváří je do nového přístupu k dietě – zlaté střední cesty mezi nezdravým holdováním a nereálným odříkáváním. Nabízí svěží alternativu ke stovkám knih, které nás přesvědčují, že jsme příliš líní nebo příliš zaneprázdnění či příliš hloupí, abychom jedli, co je pro nás dobré, nebo nás nutí dodržovat přísná a tvrdá omezení. Konečně dosáhneme nirvány při hubnutí. Buddhova dieta představuje nový životní styl – výživově stálý i duchovně inspirativní. Poskytuje jasný plán a metodu hubnutí, která funguje úplně jinak než jakákoliv jiná dieta. Pomocí rozumného, vědomého a vědeckého přístupu Buddhovy diety mohou čtenáři konečně zhubnout.

Kniha obsahuje recepty na různé šťávy - čisticí, uklidňující, na posílení imunitního systému nebo na hubnutí. K výrobě jsou použity běžně dostupné suroviny i takzvané superpotraviny. U každého nápoje je vysvětleno, čím která ingredience pomáhá. Autorka nabízí i návod, jak, kdy a proč provádět jedno- až třídenní džusový detox. Nakladatelská anotace. Kráceno.

Žádné velké přemáhání ani úsilí, pouze 5 základních cviků. Každé tělo se může změnit k lepšímu! Zatočte s povislým břichem a silnými stehny a hýžděmi! Naučte se používat břišní svaly Kenichi Sakuma, trenér celebrit a sportovní psycholog tvrdí, že tajemstvím, díky kterému jsou modelky schopné bez problémů zhubnout a udržovat si vysněnou váhu, je způsob, jakým zapojují svaly středu těla. „Modelkovským středem těla“ nazývá svaly, které modelky umějí správně používat, zatímco většina ostatních žen je zanedbává. Naučíte-li se tyto svalové skupiny správně používat i vy, zvýší se váš bazální metabolismus, a tím pádem i množství spalovaného tuku. Navíc začnete zapojovat všechny svaly mnohem rovnoměrněji, díky čemuž budete mít štíhlejší boky, stehna a paže i pevnější břicho. Jakmile se vaše tělo naučí dané svaly správně používat, začne je při cvičení automaticky zapojovat, a vy se tak na jejich práci nebudete muset nijak zvlášť soustředit. Nebojte se nepravidelného denního režimu nebo nedostatku času na cvičení Nemusíte se bát žádného dalšího hubnoucího selhání v důsledku nepravidelného denního režimu nebo nedostatku času na cvičení. Zaznamenáte změny, o kterých jste si ještě nedávno mysleli, že jsou vzhledem k vašim genetickým předpokladům či nesprávným návykům nemožné. Nezáleží na tom, jakou konfekční velikost momentálně nosíte, ani na tom, jak jste na tom s fyzičkou.

Fermentované pokrmy obsahující živé kultury jsou oblíbené a vyhledávané jak pro svoje výrazné a mnohovrstevnaté chutě, tak i díky jejich velmi pozitivnímu vlivu na zdraví zažívacího traktu a podpoře celkové imunity. Dosud ale neexistovala kniha, která by toto téma pojednávala s hlubokou znalostí věci, ale současně i poutavě a srozumitelně. Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture tyto požadavky hravě splňuje. Jeho autoři, Kathryn Lukas a Shane Peterson, jsou v oblasti fermentace odborníci na slovo vzatí. Seznámí čtenáře s její tisíciletou historií, detailně proberou zdravotní přínosy fermentovaných potravin i veškeré otázky týkající se zdravotní nezávadnosti a bezpečnosti jejich přípravy i uchovávání. Jádrem knihy je ovšem pečlivě vybraná sbírka 100 receptů na zpracování kysaného zelí, rychle kvašené i ve vlastní šťávě fermentované zeleniny a kimči, pálivých chilli omáček, kvašeného ovoce a ovocného želé, kombuchy, a dokonce i alkoholických ciderů a medoviny. Je to prostě příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentista – spoustu praktických informací v ní totiž najde nejen ten, kdo se to s fermentací teprve chystá vyzkoušet a přemýšlí o své první skleničce kvašené zeleniny, ale i ten, kdo pokrmy či nápoje touto přirozenou cestou vyrábí už léta.

Druhý díl úspěšné knížky Sladký život bez cukru přináší autorka Sarah Wilsonová, která má nyní více zkušeností s životem bez cukru, zejména fruktózy. Tento průvodce ukazuje, jak dlouhodobě dodržovat režim minimální spotřeby cukru po osmitýdenním odvykacím programu z první knihy. Čtenáři se dozvědí, jak se stravovat na cestách, vařit efektivně, jak nakupovat, používat alternativní sladidla, volit vhodný pohyb a zvládat pocity hladu. Kniha obsahuje recepty na jednoduchá a lákavá jídla, inspirovaná Ájurvédou a autorčinými cestami po "blue zones", kde lidé žijí nejdéle. Důraz je kladen na udržitelnost a zdravý životní styl. Wilsonová zdůrazňuje, že život bez cukru není dieta, ale způsob, jak se zbavit závislosti na cukru a průmyslově zpracovaných potravinách, čímž se vracíme k tradičním stravovacím návykům našich předků. Tento bestseller oslovil statisíce lidí, kteří chtějí trvale vyřadit „bílý jed“ ze svého života. Wilsonová se tématu věnuje důkladně, studuje různé zdroje a testuje metody, což vedlo k praktickému programu s více než stovkou receptů, který pomůže čtenářům úspěšně zvládnout život bez cukru.

Slavná fitness trenérka Jillian Michaels, známá svým specifickým stylem koučování, je také hrdou matkou dvou dětí. Po prvním mateřství v roce 2012 se Jillian intenzivně věnovala výzkumu zdraví pro svou rodinu, přičemž byla zklamaná, že mnozí lékaři neposkytují kompletní informace o zdravotním stavu těhotných žen. S cílem podpořit zdraví matek a dětí vytvořila 15měsíční program, který pokrývá období od plánování těhotenství až po porod. Tento program se odlišuje od jiných knih o dětech tím, že Jillian podává informace přímo a bez obalu. Její veselý, avšak autoritativní tón zajišťuje zábavné čtení pro všechny. Kniha obsahuje rady, jak rozpoznat skryté toxiny v potravinách a domácnostech, které mohou být škodlivé pro matku i dítě. Dále nabízí recepty, cvičení a tipy pro domácnost, které pomohou ženám cítit se co nejlépe v průběhu každého trimestru. Je určena všem nastávajícím matkám, které chtějí prožít zdravé a šťastné těhotenství.

Kniha obsahuje recepty pro první fázi odstavování, druhou fázi odstavování, pro období devíti až dvanácti měsíců a pro batolata. Nejlepší kuchařka v oblasti dětské stravy. Může být skvělým dárkem pro čerstvé rodiče nebo dobrým pomocníkem pro každého, kdo hledá inspiraci na nové pokrmy nebo kdo potřebuje překonat stresující začátky prvních jídel se svými dětmi. Tato kniha nabízí stejně snadné recepty jako předchozí tituly Annabel Karmel – ideální pro ty z nás, kdo bojujeme s časem, ale přesto chtějí poskytnout dětem výživné jídlo.

Kniha 21denní detox od cukru nabízí efektivní výživový plán, který pomáhá regenerovat tělo a obnovit zdravé návyky. Tento revoluční návod již pomohl tisícům lidí osvobodit se od nadvlády cukru. S více než 90 jednoduchými recepty a třemi úrovněmi programu je přístupný pro každého, ať už začínáte, dodržujete bezlepkovou dietu, nebo životní styl Paleo. Program zahrnuje úpravy pro sportovce, těhotné ženy, pescetariány a osoby s autoimunitními problémy. Na rozdíl od jiných dietních plánů, které se zaměřují na omezené stravování, tento program podporuje přirozené čištění těla od negativních látek. Zaměřuje se na kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a prospěšné sacharidy, čímž mění nejen výběr potravin, ale i stravovací zvyky a reakce na sladkosti. Po dokončení programu se pravděpodobně rozhodnete pokračovat v této zdravé cestě, protože se budete cítit skvěle. Cukr a rafinované sacharidy ovlivňují naše zdraví a náladu, vedou k přibývání na váze a únavě. Tento detox vám pomůže zbavit se cyklu závislosti na cukru a zlepšit kvalitu života. Není důvod čekat na změnu!