Bärbel Oftring Knihy

Příručka pro poznávání hmyzu, který se vyskytuje na zahradách a v okolí lidských sídel jak ve městě, tak na vesnici. Jsou zde zastoupeny hlavní a nejběžnější druhy, které většina lidí neumí určit. U každého druhu hmyzu jsou také informace o jeho životě a vlivu na vaší zahradu (např. mšice). Najdeme zde blanokřídlý hmyz (vosy, pestřenky, včely, drvodělky), rovnokřídlý hmyz (luční koníci, cikády), brouky, drabčíky, ploštice, slunéčka, můry, motýly, ale i hmyz, který se vyskytuje u vodních loch (šídla, vážky). Jednotlivé druhy jsou řazeny podle barev, což usnadní orientaci v knize.

Praktické rady týkající se výběru vhodných pokojových rostlin i péče o jejich jednotlivé druhy a odrůdy ve fotografické publikaci.

Autorka rozdělila běžné ptáky, kteří se pohybují v našem prostředí tak, abyste se v nich mohli snadno zorientovat. Proto zde po krátkém úvodu máme kapitolu "malí hnědí ptáci", další "malí ptáci s černými znaky", "velcí ptáci" a "velcí vodní ptáci". Přehledně, s úžasnými fotografiemi a spoustou informací o výskytu, době hnízdění, potravě a mnoha dalších podrobnostech z ptačího života i s informacemi o tom, jak přizpůsobit zahradu, aby se v ní ptákům líbilo.

Práce na zahradě je potěšením, ale někdy také pořádným trápením. Vedle rostlin, které jsme si zasadili sami, najednou všude kolem vyraší spousta rostlinek, o nichž vůbec nevíme, kde se tam vzaly a co z nich bude. Máme je nechat být, nebo máme počkat, co se z klíčku vyklube, či raději to hned vytrhnout? Co když sem ale semeno zavál vítr nebo přinesl pták a vykvete z toho něco pěkného? Že je vám to povědomé a že každý rok váháte, jak se zachovat? Tato kniha vás rozpaků zbaví. Pomůže vám spolehlivě rozpoznat, a to slovně i pomocí fotek, co na záhonu či v trávníku náhle vyrostlo, určíte snadno, zda jde o rostlinu vítanou či naopak o nežádoucího vetřelce, zda ji vytrhnout hned, nebo ji ponechat nějakou dobu nebo dokonce natrvalo. Ukáže vám, jak rostlina vypadá na počátku a jak po několika týdnech. Jako bonus máte u každé uvedené rostliny údaj o délce jejího života, o době, kdy kvete, jak bude vysoká, pokud ji necháte v klidu, a jaké má požadavky. A určitě se podivíte, jak hezky vypadají některé dosud opovrhované údajné plevele, když jim ponecháte prostor a ony vykvetou, a že jimi můžete zahradu krásně oživit a to bez jakýchkoli nákladů.

Nás, co máme rádi zvířata, vždy potěší, když na naší zahradě něco zajímavého žije. A ono tam žije více živočichů, než si myslíte! Zjistěte, kde je hledat, čeho si všímat a poznejte ty nejběžnější druhy. Chcete-li zvířatům pomoci a přilákat je na svůj pozemek, poradíme vám, jak na to. Zajistěte jim vhodné úkryty, postavte ptačí a motýlí budky, v zimě ptáky přikrmujte a v létě mějte na své zahradě takové rostliny, keře a stromy, které zvířatům poskytnou potravu. Postavte hmyzí hotýlek, koupadlo pro ptáky, malé jezírko v nádobě pro žáby a další obojživelníky a zasaďte voňavé rostliny pro motýly. Odměnou vám bude možnost pozorovat své "nájemníky" v jejich domácím prostředí.

Některé všední věci nám někdy připadají nevysvětlitelné. Jedná se o jevy, které všichni známe a už jsme je někdy viděli, a některé nám dokonce vadí, například škraloup na mléce. Pokud mléko nepijete a kávu máte raději černou, tak jste se už možná ptali u sklenky sektu, co to tu vlastně bublá? Mnohé pivaře pak jistě napadla – přinejmenším po třetím pivu – vskutku filozofická otázka: Jak to, že má žluté pivo bílou pěnu a proč ta pěna tak pěkně drží. Tak co, věděli byste to? Úskalím totiž je, že za těmito a všemi dalšími přírodními fenomény, které jsou popsány v této knize, nevězí nic jiného než základy fyziky, biologie a chemie – tedy oborů, které ve škole patřily k oblíbeným jen pro málokteré z nás. Bruno B. Kremer a Bärbel Oftringová v této knize shromáždili výběr velmi zajímavých jevů z neživé i živé přírody, které nedokážeme snadno pochopit, a přidali k nim samozřejmě i správná vysvětlení.

Půda je základem udržitelného zahradničení a funguje jako svět sám o sobě. Autorka popisuje, co vlastně půda je, jak vzniká a jaká je její role v ekosystému. Ukazuje, jak ji rozlišovat podle textury a jak poznat, že jsou rostliny přehnojené, či naopak mají živin málo. Ke zdraví půdy přispívá i správné kombinování rostlin a osevní postupy. Samostatná část knihy je věnována otázce kompostu, zelenému hnojení, bokashi kompostování a principům permakulturního pěstování.

Fotografická publikace představuje návody k vytvoření a řešení přírodní zahrady šetrným způsobem vůči životnímu prostředí. Rady a podněty k vytvoření přirozeného prostředí pro všechny živočišné i rostlinné druhy. Obhospodařování v souladu s přírodou, alternativní metody kultivace a koncepce, s jejichž pomocí se zahrada vrací do své původní podoby.

V této knize najdeš kolem 130 druhů hub, které se vyskytují nejčastěji a které bychom měli znát. Rostou v zahradách, v parcích a v lesích, na loukách i na polích, některé dokonce uprostřed měst. Některé houby objevíš především v blízkosti určitých druhů stromů, které jsou jejich „životními partnery“. Jiné druhy hub se vyskytují na ztrouchnivělém dřevě, nebo dokonce na kmenech a větvích živých stromů. Další houby tě zaujmou, protože vypadají jako brambory, hvězdy, koráli nebo chobotnice, jiné zaznamenáš kvůli jejich nepříjemnému zápachu. Čím více pozornosti budeš při procházkách věnovat okolní přírodě, tím více hub objevíš. Kniha je velmi přehledná, nádherné barevné ilustrace a rozdělení kapitol podle tvaru plodnic ti pomohou při určování hub. Navíc získáš i zajímavé informace a tipy na další aktivity.

Zahradnická příručka, která se věnuje městskému zahradničení, což je poslední dobou narůstající trend. Kniha je moderně upravená – grafika i výběr projektů odpovídají tomu, že jde o trend i pro mladé. Většina projektů je nenáročná na zpracování i na materiál.