Radomír Socha Knihy

Cílem této knihy je dokázat čtenáři, že i bez nějakých hlubších odborných znalostí dokáže nasbhírat a rozlišit celou řadu chutných druhů holubinek, i když právě nerostou hřiby, a může je využít buď samostatně nebo ve směsi s jinými druhy hub pro nejrůznější kulinářské účely. Přejeme čtenářům, aby se naučili holubinky lépe poznávat, zbavili se nedůvěry vůči této skupině hub, a tak dovedli plně využít těchto krásných darů lesa ke kulinářským účelům i za podmínek, kdy je ostatním druhů hub v lese poskrovnu. Kniha obsahuje fotoatlas 55 běžnějších druhů holubinek, informace k rozlišení dalších 56 méně známých druhů a recepty k přípravě jídel z holubinek.

Vzhůru do lesa s veselými verši a obrázky! V poznávacím leporelu se děti seznámí s vybranými druhy hub, jedlými i nejedlými, jako jsou např. májovka, liška, holubinka, hřib modrák, křemenáč, bedla, pýchavka, muchomůrka červená či klouzek. Pojďte na houby bez obav!

V jednom čistém lese se nachází chaloupka a v ní žije podivný skřítek Všudybýlek. Je od narození příliš zvědavý, a tak se rozhodne vydat do světa. Při svém vandrování zažije spoustu dobrodružství i legračních příhod. Spolu s ním se naučíme poznávat ptáky podle jejich zpěvu, ale také jiná zvířátka, rostliny a houby. Na svých cestách bude Všudybýlek přespávat napřed v ulitě a později v malém autíčku, které najde v lese. Jenže to mu sebere kluk Honzík ze statku a spícího skřítka Všudybýlka bude chtít prodat do cirkusu. Naštěstí ho zachrání veverka a ukáže mu podivné věci, které v lese poztráceli houbaři. S nalezeným zapalovačem málem podpálí vous skřítka Hojílka. Všudybýlek se nakonec dostane i do města lidí, kde ale zažije spoustu nepříjemných příhod. Rozhodne se proto vrátit nazpět do své rodné chaloupky. Pozná, že je pravda, když se říká, všude dobře, doma nejlépe.

Tato kniha je určena praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. Nabízí přehled u nás rostoucích jedlých a léčivých dřevních druhů hub, které lze najít nejen v lesích, ale i v městských parcích, alejích a sadech prakticky po celý rok. Seznamuje s dobou jejich výskytu a kromě toho učí, jak zcela bezpečně rozlišit tyto houby od některých podobných, avšak nejedlých či případně jedovatých druhů. Je koncipována tak, aby i bez použití složitých metod určování mohl každý zájemce snadno poznat vyobrazené jedlé a léčivé druhy dřevních hub a využít je pro kuchyňské i léčebné účely. Obsahuje barevný fotoatlas dřevních hub, včetně několika desítek druhů s léčivými účinky, jakož i informace potřebné k rozlišení některých dalších druhů hub. Především houbařské kulináře potěší obsáhlá houbařská kuchařka s fotografiemi pokrmů a různých specialit připravených z jedlých dřevních hub. Díky knize DŘEVNÍ HOUBY V PŘÍRODĚ A KUCHYNI se ani za nepříznivého ročního období a počasí nevrátíte ze svých houbařských výprav s prázdným košíkem.

Když holčička Janinka objeví na půdě babiččiny chaloupky starodávný ilustrovaný herbář, začnou se dít podivné věci. Herbář je totiž kouzelný a ukrývá v sobě neuvěřitelná překvapení. S pomocí víl se holčička dostane do čarovné říše víl a skřítků, kde zažije neobyčejná dobrodružství a pozná mnohá tajemství týkající se léčivých rostlin. Na konci každé z deseti krátkých kapitol jsou pro děti připraveny cvičné otázky, aby si připomněly zajímavosti a poznatky, které se v příběhu dozvěděli.

Naše dosud nejobsáhlejší kniha o léčivých houbách je určena zejména pro studenty přírodních věd a farmakologie, ale také pro všechny milovníky přírody, praktické houbaře a zájemce o léčbu a prevenci chorob pomocí přírodních prostředků. Kniha zahrnuje přes 440 barevných fotografií hub a více než 160 ilustrací biochemických struktur. Každý druh léčivé houby je charakterizován makroskopickým popisem a hlavními znaky, jimiž se odlišuje od některých podobných druhů, se kterými by mohl být zaměněn, obsahem zjištěných bioaktivních látek, jejich léčivými účinky a možným praktickým využitím dané houby.

Publikace představuje dosud nejkompletnější u nás vydaný přehled o rodu holubinek (Russula), které jsou po hřibovitých houbách u naší veřejnosti nejpopulárnější a nejznámější skupinou hub sbíraných pro kuchyňskou spotřebu. Kniha obsahuje popisy a velký počet barevných fotografií téměř všech druhů holubinek rostoucích na našem území.

Kdysi dávno se v království hub začaly dít podivné věci. Málokdo ví, že v této kouzelné říši odedávna panuje přísný řád. Jedovatých hub nesmí být nikdy více než jedlých. Jednoho dne ale jedlých hub začalo postupně ubývat, zatímco jedovatých stále přibývalo, až jich byl téměř plný les. Proč ke všemu došlo a zda se nakonec podařilo dobrým houbovým skřítkům – houbalům – království hub zachránit, to se dozvíte z této knížky. Kniha nezahrnuje pouze dobrodružné příběhy o honbě houbových skřítků za ukradenými semínky hub, ale také vás naučí rozpoznávat některé jedlé a chutné druhy hub od těch jedovatých, za které byste je mohli zaměnit. Najdete tu také velké množství různých zábavných úkolů a hříček. Ani po dočtení nemusíte knihu zcela odložit. Můžete si z ní vystřihnout a svázat vlastní atlas hub.

Lesní skřítkové jsou různí, mají všelijaké vlastnosti a návyky, trampoty, mnozí pilně pracují, ale někdy i lumpačí. A tak se mezi nimi najdou vzteklouni, bručouni, bázlivci, skrblíci, zvědavci či posměváčci. Ale jen jeden umí vyléčit bolístky, nešvary a smutky – od toho má i jméno: Bolhoj. Tenhle skřítek má svou knihu kouzel, ale používá ji málokdy. Častěji si vezme k ruce herbář a podle něj připravuje léčivé lektvary, mastičky nebo čaje. Kdokoli navštívil jeho chaloupku u starého dubu, odešel s medicínou i dobrou radou. A protože Bolhoj není lakomý, nabízí malý atlas léčivých bylin, stromů i keřů i vám.

Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou barevné fotografie šedesáti druhů a základní informace o dalších dvaceti u nás běžně rostoucích druzích ryzců. Součástí knihy je kuchařka s mnoha fotografiemi, osvědčenými recepty a odbornými radami, jak z nasbíraných ryzců připravit pro vás i vaše přátele výtečné kulinářské speciality.

Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. Většina receptů je doplněna fotografií hotového jídla. Mimo jiné zde najdete i podrobně zpracované a vysvětlené způsoby sušení a konzervování hub

Křesadýlka proměnil z kamene skřítek Čarovníček a hned se spolu skamarádili. Čarovníček našel novému skřítkovi pěkné bydlení a seznámil ho s obyvateli lesa. Křesadýlko brzy pomáhal všem, kdo to potřebovali – houbě pýchavce, stonožce, brouku roháčovi, sově a dalším. A když pak poznal půvabnou a milou vílu Rozárku, bylo mu na světě mnohem veseleji! Laskavé i vtipné pohádkové vyprávění, v němž se malí čtenáři dozvědí spoustu zajímavostí o zvířatech a přírodě vůbec.

Kdo z nás by rád nesbíral houby? Asi každý. Jakmile začnou růst, popadnou houbaři košíky a hurá na ně! Nejenom dospělí, ale i jejich malé děti je rády sbírají. Houby je ale třeba dobře znát. Jsou mezi nimi nejenom jedlé, ale i prudce jedovaté, po kterých bychom se mohli otrávit. Kdo ale houby zná, ten se bát nemusí. A může je sbírat po celý rok - od jara až do zimy. Tato knížka je určena nejmenším houbařům. Bude to jejich houbová abeceda. U každého písmena abecedy naleznou říkadlo o jednom z druhů hub, k tomu krásně ilustrovaný obrázek a navíc i skutečnou fotografii příslušné houby, aby ji v přírodě snadno poznali. A tak už na nic nečekejme a vydejme se společně poznávat naše houby s říkadly podle abecedy. Kniha je určená dětem od šesti let.

Praktická příručka poskytuje užitečné informace a odpovědi na nejčastěji kladené otázky z houbařské, kulinářské a léčitelské praxe.

Ilustrátorka Vítězslava Klimtová, kterou naši čtenáři znají jako autorku výpravného Lexikonu ohrožených druhů strašidel lesních, lučních a domácích, doprovodila svými rozkošnými kresbami knížku v podobném duchu. Jen jde o jiné "potvůrky" - houbové skřítky. A kdo by o nich mohl vědět víc, než známý mykolog Radomír Socha.

Zcela ojedinělá a výjimečná publikace zobrazuje krásu hub prostřednictvím 370 unikátních fotografií od autorů publikace a dalších známých fotografů hub. Kniha zachycuje více než 453 druhů hub, z nichž mnohé jsou velmi vzácné a v běžných atlasech je nenajdete, v jejich nejkrásnější a nejzajímavější podobě, odkrývá jejich tajemství a z poznávání hub činí podivuhodné dobrodružství. Krátké a poutavé texty sdělují o těchto úchvatných organismech mnoho zajímavých a užitečných informací. Stránky této publikace otevírají oči a tříbí cit všech, kdo chtějí v přírodě spatřit zázrak na každém kroku.

Pohádkový příběh o ploštici ruměnici pospolné a dalších jejích přátelích, který nás provede hmyzím světem od jara do zimy. Budeme svědky toho, jak se z vajíčka vylíhne malá ploštice Lipůvka. S ní pak budeme prožívat, jak roste a poznává život. Lipůvka si najde kamarády, mnoho se toho naučí, bude hledat životního partnera, přežije chladnou zimu. Při jejích dobrodružstvích zjistíme, že i ploštice musí mít trpělivost, poslouchat zkušenější a být opatrná. Za každou kapitolou jsou otázky k porozumění textu. Nakladatelská anotace.

Knížka hravou formou přibližuje známé i neznámé, jedlé i velmi nebezpečné houby. Její čtenáři se tak už nebudou muset hub bát, poznají totiž dobře, že jen některé z nich jsou ty zhoubné. Souborem krátkých a na sobě nezávislých povídek provázejí dva předškoláci, Jonáš a Adélka, trávící prázdniny u dědečka – velkého znalce hub, jenž se z lesa či louky nikdy nevrátí s prázdnou. Stává se jejich laskavým učitelem, učí je poznávat jednotlivé druhy hub a také pochopit základy ohleduplného chování v přírodě. Kniha může pomoci rodičům díky srozumitelným příběhům a krásným obrázkům Evy Chupíkové otevřít dětem předškolního a školního věku svět houbařství. Každý příběh na konci obsahuje otázky k procvičení porozumění textu a rozvíjení tématu. Radomír Socha pracuje v Biologickém centru AV ČR, o houbách publikoval již několik odborných titulů.

Houbalové, jak si skřítkové hub říkají, jsou roztomilé a skotačivé bytůstky. A také velmi pracovité. Pečlivě se starají, aby byl les plný těch nejkrásnějších hub. Málokdo z nás však houbaly doopravdy viděl. Skrývají se totiž před každým, kdo kope do jejich houbiček, ale také před těmi, kteří zanechávají za sebou v lese hroznou spoušť a nepořádek. To by oni nikdy nedělali. Rádi byste se s některými houbaly seznámili? Pokud ano, tak pak je tato kniha určena právě vám. Zavede vás rovnou mezi ně, do jejich říše plné záhad a nejrůznějších tajemství. Máte se na co těšit, určitě s nimi zažijete spoustu legrace a dobrodružství.

Vydejte se s námi do kouzelného pohádkového světa skřítků a víl, kde na vás čeká spousta dobrodružství. Křesadýlko není jen tak ledajaký skřítek, který žije v lese s ostatními zvířátky, skřítky a vílami. Tenhle skřítek umí kouzelné věci. Dokáže přičarovat Rozárce duhové šatičky, najít šnekovi ztracený domeček, uspíšit příchod jara a ještě mnoho dalších báječných věcí. A co myslíte, zasnoubí se nakonec Křesadýlko s vílou Rozárkou?

Kniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků. Druhy hub jsou v knize seřazeny podle doby jejich růstu, takže se houbaři seznámí s následností jejich výskytu od jara do zimy – jakýmsi "houbařským kalendářem". Začínající houbaři mladší generace si v interaktivní části na konci knihy navíc procvičí i své znalosti získané její četbou.

Kniha je věnována jak zájemcům o alternativní přístupy k léčení nemocí s pomocí hub, tak milovníkům houbařských pokrmů. Zahrnuje popisy, místa výskytu a barevné fotografie stovky druhů převážně u nás rostoucích hub s léčivými účinky, rozšířené o nejnovější údaje o bioaktivních látkách v nich obsažených, hlavních typech jejich zdravotních účinků a způsobu použití v léčitelství i v kuchyni. Všechny v knize popsané druhy doplňují fotorecepty na přípravu chutných houbových specialit nebo léčivých přípravků. V obsáhlém rejstříku se čtenář dozví, u kterých onemocnění je možné léčivé druhy hub v praxi využít. Kniha obsahuje více než 450 doprovodných barevných fotografií.

Rozhovor se Stvořitelem přináší Jeho rady a odpovědi na důležité životní a duchovní otázky, které jsou v současném probíhajícím procesu transformace, spojeném s rychle se navyšujícími vibracemi planety Země, velice aktuální. Kniha je praktický průvodce, který vás naučí, jak nastupující náročné změny a rychlejší vybíjení osobní a planetární karmy zdárně prožít, jak se duchovně probudit a postoupit na vyšší úroveň vědomí. Je určena všem, kteří procházejí různými krizovými obdobími života, ale přitom stále hledají způsob spojení s naším nebeským Otcem. Nezáleží na tom, ke které církevní skupině patříte ani jakou víru vyznáváte. Jde hlavně o to, zda Boha usilovně hledáte a přejete si s ním navázat láskyplný vztah. Bůh není uzavřen v chrámech a kostelech z kamene, je přítomen ve všem živoucím, hlavně v našem duchovním srdci. Nejdokonalejším a nejrychlejším dopravním prostředkem, který nás k němu přivede, je cesta lásky, vědomé a upřímné žití v lásce k Bohu a bližním. Na této cestě nemůžeme zabloudit. Když budeme prakticky žít v nesobecké lásce ke všemu a ke všem, všechno ostatní — včetně zdraví — nám bude v pravý čas přidáno. Jenom láska je současným lékem na uzdravení našich duší i planety Země.

Tato užitečná knížka naučí děti poznávat houby rostoucí v našich lesích. Její autor, známý mykolog Radomír Socha, zvolil zábavnou formu vyprávění, v němž pro každou houbu z lesa vymyslel bytost v pohádkové říši, která houbičku něčím připomíná. Děti si tak lépe zapamatují, jak se která houba jmenuje, jak vypadá, zda je jedlá, nejedlá či dokonce smrtelně jedovatá. Naučná, krásně ilustrovaná kniha děti obohatí o znalosti z oblasti mykologie a stane se inspirací k procházkám po lese.

Autor pracoval jako vedoucí vědecký pracovník v Biologickém centru Akademie věd v Českých Budějovicích a ve svém oboru fyziologie hmyzu opublikoval přes 150 prací v prestižních zahraničních časopisech. Kromě toho dosud vydal 17 knih, z toho odborně-populární o houbách určené dospělým a s pohádkově zaměřenou tématikou věnované dětem. Autor přispívá také články o léčivých houbách do časopisů Receptář, Regenerace a Mykologický sborník. Za knihu Encyklopedie léčivých hub mu byla v r. 2015 přidělena cena Josefa Hlávky za vědeckou literaturu v oblasti věd o živé přírodě. V nakladatelství Agentura KRIGL, Praha byla vydána jeho knížka Houboví skřítkové. Ve své druhé knížce Vesele o zvířátkách a houbách z téhož nakladatelství nabízí dětem vtipné a veselé básničky a říkadla o zvířátkách a houbách, která je určitě potěší. Knížku skvěle a s osobitým humorem ilustroval Miroslav Pavlík.

Příběhy skřítka Rubínka. Ty jsi ale zvědavý. Jen abys tam špatně nedopadl. Vždyť nevíš, co si ti hmyzové na tebe vymyslí! Jednoho krásného rána pomůže skřítek Rubínek roháči Rohanovi z nesnází. Za odměnu se může jít podívat do tajné a kouzelné školy hmyzu. A tak zamává víle Zlatěnce a vyráží vstříc úžasným dobrodružstvím... Jenže ouha! Ani v kouzelné hmyzí škole nechybí rošťáci a šprýmaři. Do jakých patálií se Rubínek připlete a jak to všechno zvládne? Najde si mezi hmyzími školáky nějaké přátele? A vrátí se vůbec k víle Zlatěnce?

V lese, o který se starají skřítkové, se všem donedávna dobře žilo. Lidé tam rádi chodili na procházky i na houby. Ale potom si tichý les vyhlídli nezvaní hosté, a ničili, co se dalo. Nešťastní obyvatelé si nevěděli rady. A tak je lesní knížepán poslal za skřítkem Ohnivcem a houbalkou Čaromilou. Ti už s těmi rošťáky pěkně zatočí!

Knížka "Tajemný život sněhuláků aneb Příhody sněhuláka Sněhošlápka a jeho kamarádů" nabízí svět dětské fantazie, ve kterém jsou hlavními hrdiny oživlí sněhuláci a jejich kamarád - malý školák Honzík, který je postavil. Společně prožívají radosti i strasti, které s sebou přináší zimní období a také prostřednictvím jednotlivých pohádkových příběhů seznamují malé čtenáře a posluchače s českými zimními svátky jako je sv. Mikuláš, Vánoce a Silvestr. Děti se také například z knížky dozvědí, jak se v zimě daří lesní zvěři nebo že i v zimních měsících mohou v lese najít houby! Příběhy přirozenou a nenásilnou formou vedou malé čtenáře k rozlišování dobrého a zlého a k zásadám slušného chování k druhým. Autoři knížky kladou dětem na konci kapitol otázky, které jim tak osvěží informace, jež se z příběhu dozvěděly. Kniha je bohatě barevně ilustrovaná, obrázky u každé kapitoly tak dokreslují jednotlivé příběhy

Knížka zachycuje dobrodružné příhody skřítka Svatojánka a víly Lucinky. Dočtete se o tom, jak se Svatojánek vypravil pro mlhu na šatičky pro Lucinku a přitom nazlobil hastrmana, a jak se mu podařilo o svatojánské noci vyloudit od permoníka diamanty na náhrdelník pro Lucinku. Dále se dozvíte, jak dopadly Svatojánkovy pokusy létat jako ptáci, jak zachránil včelku před křižákem a málem ho ubodaly vosy, a co prožil v kouzelném království hub. A to není zdaleka všechno. Budete určitě zvědaví, jak se Svatojánkovi s jeho kamarádem podařilo zachránit zvířátka před zlým mračounem Sněhomorem a ledovým mužíkem Mrazivcem. Nakonec všechno dobře dopadne. Pohádkové příběhy doplňují laskavé obrázky od ilustrátorky Zdeňky Študlarové. Autor byl zaměstnán jako vedoucí vědecký pracovník v Biologickém centru Akademie věd v Č. Budějovicích. Ve svém oboru publikoval přes 150 prací v prestižních zahraničních časopisech. Kromě toho vydal již také 20 knih, z toho odborně-populární o houbách určené dospělým a s pohádkově zaměřenou tématikou věnované dětem.

V příbězích pejska Haryka se děti naučí poznávat nejznámější houby rostoucí v našich lesích. Na svých cestách při poznávání světa se pejsek Haryk potkává se zajímavými houbami. Spolu s kamarádkou myškou zjistí i to, jestli mohou jíst veverky jedovaté houby a jestli se opravdu v lese našla zbloudilá kuřátka. Poznají, že si v nouzi kamarádi pomáhají, ale také to, že i při pomáhání se musí zeptat, jestli to udělají správně. Na konci každého příběhu najdou děti cvičné otázky a vzadu také Harykův atlásek hub doplněný fotografiemi.

Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.

Kniha rozprávkových príbehov o kráľovstve húb. Sú v nej neobyčajné a mimoriadne dobrodružné príhody o honbe hubových škriatkov za ukradnutými semienkami húb. Dočítate sa v nej o úsilí dobrých hubových škriatkov zachrániť semienka jedlých húb, ktoré im ukradla Jedovatá hubová baba a jej pomocníci v čase, keď sa v lese premnožili jedovaté huby. Knižka vás naučí rozpoznať mnohé jedlé a chutné druhy húb od jedovatých, s ktorými by ste si ich mohli pri nepozornosti zameniť. Nájdete v nej aj veľké množstvo rozličných zábavných úloh, osemsmerovku aj krížovku, prostredníctvom ktorých si získané vedomosti upevníte. Môžete si z nej tiež vystrihnúť obrázky húb a vytvoriť si svoj vlastný malý atlas húb, pomocou ktorého budete vedieť na svojich výletoch do lesa určovať nájdené huby. Ak budete knižku pozorne čítať, určite všetky zábavné úlohy hravo zvládnete a budete poznať aj odpovede na jednotlivé cvičné otázky.

Psík Haryk s kamarátkou myškou Hryzalkou zistia, či môžu jesť veveričky jedovaté huby. Spoznajú, že v núdzi si kamaráti pomáhajú.