The Naked Chef
- 249 stránek
- 9 hodin čtení






It is 1947 and Paris is recovering from the war. As soon as Colette's family arrive from Cairo, her mother abandons her yet again. Terribly homesick, Colette finds solace in the kitchen with the cook Georgette, and discovers a love for French food. And it is through food that Colette finds happiness in Paris.
Now in paperback, the cookbook in which Nigella Lawson shows us how to release the domestic goddess inside each of us "The trouble with much modern cooking is not that the food it produces isnt good, but that the mood it induces in the cook is one of skin-of-the-teeth efficiency, all briskness and little pleasure. Sometimes that's the best we can manage, but at other times we dont want to feel like a postmodern, postfeminist, overstretched woman but, rather, like a domestic goddess, trailing nutmeggy fumes of baking pie in our languorous wake . . ." How to Be a Domestic Goddess, filled with more than 220 lavishly illustrated recipes, makes cooking and baking as luxurious as it should be, with recipes for cakes, pies, pastries, and breads, and feeds our fantasies of making sumptuous treats at home.
Lise je sedmnáct a z celého světa zná jen staroanglické venkovské sídlo Shrove. Její matka je totiž posedlá myšlenkou, že nikde jinde žít nemohou a do jejich života nemá nikdo právo zasahovat. Teprve když Lisa nuceně vychází do "vnějšího světa", uvědomuje si, jaké zločiny matka ve jménu hájení svého teritoria spáchala.
Antonio Carluccio ‘goes wild’ is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Passie voor groenten. Het boek weerspiegelt jaren van intense belangstelling voor en grondige kennis van voedsel uit het wild – variërend van brandnetels en wilde appeltjes tot truffels, aardbeien, zeekraal en rivierkreeftjes. Zijn enthousiasme voor deze soorten voedsel is een grote bron van inspiratie en hij kent bijna geen grenzen als hij op zoektocht is. Ook vis, schelp- en schaaldieren en andere dieren die technisch gezien als ‘wild’ beschouwd kunnen worden komen aan de orde. Carluccio laat ons kennismaken met de natuurlijke overvloed van bossen, velden, bermen en kusten. Antonio Carluccio ‘goes wild’ biedt het beste aan traditionele en eigentijdse Italiaanse recepten: het hoort thuis op elke culinaire boekenplank. · Zo’n zestig ingrediënten vers uit de natuur worden beschreven. · Elk ingrediënt is voorzien van een korte geschiedenis, uitleg hoe ze te identificeren, waar en hoe ze te verzamelen, en natuurlijk ook hoe ze te bereiden. · Elk ingrediënt wordt bovendien vergezeld van recepten – voor in totaal 120 originele gerechten.
Overzichtelijk, royaal geillustreerd kookboekje met recepten voor vis, schelp- en schaaldieren. De auteur die opgroeide aan de Franse westkust en nu een restaurant drijft, geeft niet te moeilijke visrecepten, waarvan het succes bepaald wordt door de versheid van het hoofdingredient: de vis. Vooral bij zijn recepten voor rauw verwerkte vis luistert dat heel nauw. Recepten voor liefhebbers die hun vis vers kunnen inkopen bij een vertrouwde vishandelaar die meer biedt dan het geijkte aanbod van schol, schar, zalm, forel, kabeljauw en ontdooide garnalen. Per bladzijde een recept met op de tegenoverliggende pagina een kleurenfoto van het gerecht. Ingredienten en een wetenswaardigheid in de marge. Onderaan de pagina een wijnadvies. Met een receptenregister op vissen, schelpdieren en schaaldieren.
V kterési malé bankovní pobočce se při loupežném přepadení vraždí. V jednom klidném předměstském sídle uprostřed pěstěné zahrady překvapí vrah obyvatele domu při společném stolování a nemilosrdně je zbaví života. Krok za krokem postupuje detektiv Wexford po více i málo patrných stopách, nitku po nitce spřádá motivy a skryté maličkosti, aby z nich utkal překvapivou souvislost obou krvavých případů. Napětí při nenadálých proměnách a zvratech provází čtenáře po celou dobu četby, svírá mu hrdlo a tají dech....