Sughi, salse e intingoli
Ricette, aromi e segreti per preparare
Ragù e sughi con carne, pesce e verdura per condire pasta, riso e polenta, trasformando anche la più semplice portata in un trionfo di sapori e gusto. Inoltre, condimenti semplici e sfiziosi e le più conosciute salse d'accompagnamento, fredde e calde, con la segnalazione del corretto abbinamento con carne, pesce, cereali o verdure. Suggerimenti e trucchi dettati dall'esperienza in più di 110 ricette, consultabili per grado di difficoltà, impegno economico, valore energetico o, più semplicemente, per golosità!