Petr Studnička Pořadí knih






- 2019
- 2016
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby
- 352 stránek
- 13 hodin čtení
Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.
- 2014
Řízení cestovního ruchu v České republice. Minulost, současnost, budoucnost
- 204 stránek
- 8 hodin čtení
Odborná monografie mapuje vývoj řízení a koordinace cestovního ruchu na území našeho státu v letech 1850–2014. Tento vývoj je závislý zejména na politickém režimu a uspořádání systému veřejné správy. V podobném rozsahu nebyla dosud na českém trhu zveřejněna žádná publikace.
- 2011
Zásady pro zpracování bakalářských a diplomových prací
- 54 stránek
- 2 hodiny čtení