Ross Dobson Pořadí knih

The slow cooker gets a healthy makeover with 100 recipes for comforting food without sacrificing flavour.

The ultimate cookbook for beer-lovers: bold flavours, relaxed recipes and beer-matching know-how, for the best food to enjoy with a brew

Expert tips and easy recipes for creating delicious food on your firepit barbecue.

A celebration of Australian cuisine like never before -- 350 recipes showcasing the rich diversity of its landscapes and its people. Australia is a true melting pot of cultures and this is reflected in its cooking. As an island of indigenous peoples alongside a global panoply of immigrants with different culinary influences and traditions, its foodways are ripe for exploration. As well as the regional flora and fauna that make up bush tucker, there are dishes from all over the world that have been adopted and adapted to become Australia's own -- making this recipe collection relevant to home cooks everywhere.

Home cook's guide to Chinese food that's simple to make and delicious to share.

Více než 80 chutných receptů mezinárodní kuchyně od populárního autora kuchařek Rosse Dobson. K těmto originálním receptům naplněným chutí a vůní je vhodné pivo. Kniha je napsána nenapodobitelným ironickým a zábavným stylem. Autor knihu uvádí předmluvou, ve které čtenáře seznámí se zásadami spojení konkrétního jídla s pivem. A dále již následují kapitoly o potravinách, které se k sobě navzájem hodí: drůbeží a králičí maso; hovězí, vepřové a skopové maso; ryby a plody moře; rýže a nudle. U každého receptu je tip na značku piva, které může tyto výborné pokrmy doplnit.

Grillen ohne Fleisch? Das geht! Ross Dobson beweist es: Mit 80 farbenfrohen, würzigen und abwechslungsreichen Gerichten, inspiriert von der asiatischen und nahöstlichen Küche, macht er nicht nur Vegetariern und Gemüsefans Lust auf sommerliche Grillfeste. Nach „Grill it!" nur für Männer schwenkt er nun Maiskolben in Limetten-Parmesanbutter, serviert Mozzarella mit Honig-Zimt-Chutney und backt sogar Brote auf dem Grillrost. Neu und vielfältig für jeden, der gerne gutes Essen genießt – ob mit oder ohne Fleisch – selbst für eingefleischte Grillfans.

Einst galten Hülsenfrüchte als Arme-Leute-Essen, heute sind sie zu Recht voll im Trend. Mit wertvollen Ballaststoffen, zahlreichen Vitaminen, Eiweiß und Mineralien bereichern sie jede Küche, insbesondere auch die vegane und vegetarische Ernährung. In „Kochen mit Hülsenfrüchten“ konzentriert sich Ross Dobson ganz auf die vielseitigen Früchte als Basis seiner einfachen, aber leckeren Rezepte. Vorspeisen wie die feinen Falafel-Bällchen, Suppen, Salate, Beilagen, natürlich Hauptspeisen und sogar Desserts wie Honigcouscous mit Feigen bringen die ganze Bandbreite von der Bohne über die Linse bis zum Weizenkeim bestens zur Geltung.

Enjoy even more no-nonsense barbecuing as Ross Dobson fires up the grill again. More Fired Up features 100 easy-to-follow recipes that draw on culinary influences from around the globe, including South East Asia, India, The Middle East and Europe, plus old school Aussie favorites. With chapters devoted to the coop, the sea, the paddock, and the garden, this guide has great grill and hot-plate fare for meat lovers and vegetarians alike. Head outside to enjoy dishes like Indian chicken in banana leaf, Thai pepper steaks, or tandoori king prawns.

Grillhouse is the ultimate guide to gastropub-style food at home.