Jan Braai Životopis
1. leden 1980
Jan Braai, vlastním jménem Jan Scannell, je známý především svou vášní pro grilování, neboli 'braai'. V roce 2007 založil iniciativu National Braai Day v Jižní Africe s cílem vytvořit národní oslavu společné aktivity, která spojuje všechny Jihoafričany bez ohledu na rasu, jazyk, pohlaví či majetek: vaření na ohni. Jeho snaha o sjednocení národa prostřednictvím této tradice je patrná v jeho mediálních aktivitách, včetně televizní show věnované právě této kulinářské vášni.
Publicista, odborník na grilování, zakladatel Národního dne grilování, působil též v oblasti účetnictví a finančních služeb.