Ján Jankovič Knihy

S pomocí těchto receptů vykouzlíte ve vaší kuchyní opravdové zázraky. Vždyť zahrada a příroda vůbec jsou zdrojem nevyčerpatelného množství skvělých přísad, kterými můžete naplnit svou spižírnu přímo k prasknutí. Celá vaše rodina z ní může čerpat po celý rok podle potřeby a chuti, ať už sáhnete po ovocné marmeládě nebo želé, vydatném čatní, jemném likéru, aromatizovaném octu nebo oleji, kořením ochucené omáčce či bylinkovém čaji. A na krásných fotografiích, které každý recept provázejí, se nechte inspirovat, jak tyto výrobky vkusně zabalit a uchovávat.

Vášnivá zahradnice Barbara Krasemann nasbírala za 25 let strávených na své rozlehlé zahradě o 8500 m2 obrovské množství poznatků. V této knize představuje své vlastní recepty a nápady, a v její zahradě snad není jediná rostlina, kterou by neproměnila v lahůdku nebo výrobek užitečný pro tělo a duši. Každé rostlině je věnována dvoustrana, kde je popsán přesný postup a pro lepší názornost je připojen obrazový doprovod. Takto zpracované suroviny vypadají přímo skvěle a nabízejí se zároveň jako výborný dárek. Podle autorčiných návodů si tak můžete připravit různé aromatizované soli, koření do polévky nebo na grilování, pesta na těstoviny, bylinkové čaje, rozmanité přísady a ochucovadla, krásně naaranžované však mohou také posloužit jako dekorace do bytu či jej osvěžit svou vůní. Nanejvýš vhodná knížka pro všechny, kdo hledají inspiraci kolem sebe pro zhotovení krásných věcí.

Dej druhého zväzku sa odohráva v prostredí chorvátskej šľachty za čias panovania Márie Terézie. MALLEUS MALEFICARUM - tak znie titul tohto diela v origináli - bola zbierka zákonov, podľa ktorých súdili ešte v staroveku čarodejnice a ktorá dávala sudcom i ostatným predstaviteľom svetskej a cirkevnej moci široké možnosti prenasledovať nevinné obete. Okolo krásnej a bystrej kontesy Nery Keglevičovej sa postupne sformuje skupina mladých ľudí, ktorí sa rozhodnú s nasadením vlastných životov bojovať za odstránenie týchto nezmyselných a krutých zákonov, proti hlúposti a poverčivosti. Podobne ako Gričská čarodejnica aj Spolok diablov je plný prekvapujúcich zvratov a miestami pripomína napínavú detektívku.

Za námět pro svou novelu si chorvatský autor vybral apokryfní příběh Starého Zákona o Juditě, která se stala hrdinkou a legendou, když zachránila židovské město Betúlie před vojskem asyrského krále Nabuchodonozora. Příběh vypráví sama Judita, krásná a chytrá žena, jejíž život v patriarchární židovské společnosti se však nevymyká životu jiných žen. Bez protestu uposlechne svého otce a provdá se za muže, který ji svým zjevem a chováním odpuzuje. Ujímá se hospodářství a s nechutí se poddává plnění manželských povinností. Juditin muž rok po svatbě náhle umírá. Po tříletém klidném období vdovství přichází dny, v nichž Judita prokáže hrdinství a zároveň pozná, jak krásné i bolestné může být milovat.

Antológia chorvátskej poézie Južné slnko, ktorú zostavil, štúdiu a poznámky k nej napísal a vydal vo svojom vydavateľstve Ján Jankovič, poskytuje nielen pestrofarebnú mozaiku poézie tohto balkánskeho národa, ale aj prierez jej vývinom za vyše poldruha storočie. Zostavovateľ do nej zaradil slovenské preklady chorvátskych básní uverejňované v slovenskej periodickej tlači od roku 1840 až po súčasnosť. Takéto zoskupenie básní teda odráža literárny vývin a tendencie chorvátskej poézie, ako aj smerovanie našej prekladovej tvorby a vzájomné kultúrne vzťahy medzi oboma národnými literatúrami. Nehovoriac o tom, že antológia poskytla trvalý prístrešok mnohým básňam, ktoré by zostali roztratené po časopisoch, a tak nedostupné mnohým čitateľom

Literárne, historické a komparatistické štúdie venované prekladom básne Onamo! Onamo! v kontexte slovensko-čiernohorských vzťahov.