Kniha vedle základní botanické charakteristiky tropických a subtropických užitkových rostlin uvádí údaje o jejich hospodářském významu a rozšíření, sklizených produktech z pěstovaných i planých rostlin, jejich významu ve výživě člověka a o jejich využití v průmyslu, domácnostech, lidovém léčitelství apod. Rovněž podává přehled o klimatických a půdních poměrech v tropických a subtropických oblastech.... celý text
Dozvíte se, které rostliny výrazně ovlivňují životně důležité funkce člověka, především imunitu, kardiovaskulární systém, působí antioxidačně apod. Poslední část publikace je věnována rostlinám, které omezují nádorové bujení. Nedílnou součástí jednotlivých kapitol jsou praktické návody a recepty z tradiční i moderní medicíny. Pro využití klasického způsobu léčení je u rostlin původem z Asie uvedena i charakteristika z hlediska tradiční čínské medicíny. Publikace je doplněna více než 110 fotografiemi a ilustracemi.
V prvním dílu publikace se autor stručně věnuje základům TČM, především fytoterapii. Jde jak o filozofické základy, diagnostiku a léčení, tak i charakteristiku používaných rostlin, tvorbu receptů i úpravu léčivých rostlin. Hlavní pozornost věnuje sto dvaceti pěti léčivým rostlinám tohoto regionu. Autor zde uvádí botanický popis a rozšíření každého druhu, jeho obsahové látky a léčebné užití, včetně doporučené denní dávky drogy. Samostatnou část tvoří principy TČM, a to jak hodnocení rostlin podle jejich povahy, chuti i vazby na jednotlivé orgány, tak i vlastnosti, indikace, případné kontraindikace a neslučitelnost. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
Návod na pěstování a využití stimulujících a zdraví podporujících rostlin - např. cesmína, kola, rakytník, schizandra a mnoho dalších. Nechybí zmínky o původu a rozšíření zmíněných rostlin.
Kakao a čokoláda je nedílnou součástí našeho jídelníčku. Nebylo tomu tak vždy. Kakao je jednou z plodin, kterou světu dala Amerika. Za prvního Evropana, který čokoládu ochutnal, je považován Kryštof Kolumbus, ale první ji do Evropy přivezl Španěl Hernando Cortez, jehož oddíly dobyly říši Aztéků (1521). Autoři nás provázejí nejen dějinami této pochutiny, ale uvádějí i mnoho dosud nepublikovaných zajímavostí a postřehů. Kniha je doplněna recepty, citáty, ilustracemi a fotografiemi.
Tento druhý díl obsahuje dalších 135 významných druhů léčivých rostlin (J-Z, tj. 126 - 260) využívaných v tradiční čínské a vietnamské medicíně, včetně ilustračních pérovek. Druhy jsou abecedně řazeny podle latinských jmen rostlin, dále je uvedeno české jméno, případně synonyma, příslušnost k čeledi a jméno v čínštině a vietnamštině. Textová část se věnuje nejen stručnému botanickému popisu každé rostliny, jejímu rozšíření, případně dalším druhům, ale i užívání drogy a jejich obsahovým látkám. Pozornost je věnována charakteristice z hlediska tradiční čínské medicíny (TČM), léčebného užití a doporučené denní dávce. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
Publikace obdobného charakteru existují ve všech vyspělých státech světa a mají především informativní charakter. Úvodní kapitola je věnována otázce toxikomanie, tj. drogám a jejich charakteristice i vzniku drogové závislosti. Další je zaměřena na problematiku rostlinných drog u nás i ve světě. Podstatnou část tvoří deset významných rostlinných drog (konopí, mák, koka, kat, betel, kawa-kawa, peyotl, harmala durman, halucinogenní houby), u kterých je zachycena historie, původ a rozšíření, botanická charakteristika, chemická a farmaceutická část a možnosti zneužití. Publikace je určena širokému okruhu čtenářů, tj. jak laické veřejnosti, která by tak měla získat základní informace, tak i odborným pracovníkům, kteří s rostlinnými drogami a jejich užíváním přicházejí v rámci plnění pracovních povinností do styku.
Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
