Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
Pavel Valíček Pořadí knih







- 2019
- 2016
- 2014
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu - 3. díl
- 192 stránek
- 7 hodin čtení
Zájemcům o léčivé rostliny Číny a Vietnamu a jejich účinky se dostává do rukou poslední, třetí díl. Je v něm uvedeno dalších 60 druhů rostlin, které hrají významnější roli v léčbě a jsou důležitou součástí mnoha receptů tradiční čínské medicíny. Ve třech dílech je uvedeno celkem 320 druhů a tvoří tak ucelený a uzavřený komplex. Publikace dávají zájemcům o studium a praktické využití této medicíny solidní základ pro seznámení s fytoterapií, tj. léčení rostlinami (yao shen). Velmi důležité jsou rozsáhlé rejstříky, které umožňují snadnou orientaci, jak pokud jde o jednotlivé druhy rostlin, tak i jejich léčebné užití. Kniha je doplněna ilustracemi a barevnou fotopřílohou.
- 2010
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu, 2. díl (j-z)
- 351 stránek
- 13 hodin čtení
Tento druhý díl obsahuje dalších 135 významných druhů léčivých rostlin (J-Z, tj. 126 - 260) využívaných v tradiční čínské a vietnamské medicíně, včetně ilustračních pérovek. Druhy jsou abecedně řazeny podle latinských jmen rostlin, dále je uvedeno české jméno, případně synonyma, příslušnost k čeledi a jméno v čínštině a vietnamštině. Textová část se věnuje nejen stručnému botanickému popisu každé rostliny, jejímu rozšíření, případně dalším druhům, ale i užívání drogy a jejich obsahovým látkám. Pozornost je věnována charakteristice z hlediska tradiční čínské medicíny (TČM), léčebného užití a doporučené denní dávce. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
- 2009
"...mně bude muzika, do rána, do dňa hrát!"
- 211 stránek
- 8 hodin čtení
- 2009
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu : (a-i). 1. díl
- 338 stránek
- 12 hodin čtení
V prvním dílu publikace se autor stručně věnuje základům TČM, především fytoterapii. Jde jak o filozofické základy, diagnostiku a léčení, tak i charakteristiku používaných rostlin, tvorbu receptů i úpravu léčivých rostlin. Hlavní pozornost věnuje sto dvaceti pěti léčivým rostlinám tohoto regionu. Autor zde uvádí botanický popis a rozšíření každého druhu, jeho obsahové látky a léčebné užití, včetně doporučené denní dávky drogy. Samostatnou část tvoří principy TČM, a to jak hodnocení rostlin podle jejich povahy, chuti i vazby na jednotlivé orgány, tak i vlastnosti, indikace, případné kontraindikace a neslučitelnost. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
- 2008
Léčivá rostlina budoucnosti, jak využít všechny její části a jaké má nesmírné léčivé účinky se dočtete v této knize.
- 2007
Dozvíte se, které rostliny výrazně ovlivňují životně důležité funkce člověka, především imunitu, kardiovaskulární systém, působí antioxidačně apod. Poslední část publikace je věnována rostlinám, které omezují nádorové bujení. Nedílnou součástí jednotlivých kapitol jsou praktické návody a recepty z tradiční i moderní medicíny. Pro využití klasického způsobu léčení je u rostlin původem z Asie uvedena i charakteristika z hlediska tradiční čínské medicíny. Publikace je doplněna více než 110 fotografiemi a ilustracemi.
- 2005
Kniha se věnuje přírodní léčbě bylinami, včetně původu bylin, možnosti jejich pěstování, sběru a využití.
- 2005
Cílem této publikace je seznámit širokou čtenářskou obec, zvláště milovníky koření, nejen s možností využití jednotlivých druhů v kuchyni a dalších oblastech, ale především s jejich léčivými účinky. Právě léčení rostlinami, takzvaná fytoterapie, nabývá v posledních letech opět na významu a získává stále více příznivců. Kromě exotických druhů koření rostoucích v tropech a subtropech jsou do publikace zahrnuty i některé z těch, které rostou u nás a jejichž léčivé působení je buď málo známé, nebo naopak jejich účinky natolik významné, že je bylo nutné v publikaci uvést. Kromě využití ke klasickému způsobu léčení je u rostlin původem z Asie uvedena i charakteristika z hlediska tradiční čínské medicíny (TČM), neboť rozšiřuje a prohlubuje možnosti využití tohoto koření v léčebné praxi.







