Swallow This
- 320 stránek
- 12 hodin čtení
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Joanna Blythman Knihy
Joanna Blythman je přední skotská investigativní novinářka a spisovatelka specializující se na jídlo. Její práce se hluboce noří do současného potravinářského průmyslu a odhaluje složitosti a důsledky našich stravovacích návyků. Blythman píše s bystrou kritikou a přístupným stylem, čímž čtenáře vybízí k zamyšlení nad tím, co jedí. Její investigativní přístup osvětluje kritické otázky kolem výroby potravin a spotřeby, čímž se stala důležitým hlasem v debatě o jídle.
Shopped : the shocking power of British supermarkets
- 400 stránek
- 14 hodin čtení
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.
Bad Food Britain
- 336 stránek
- 12 hodin čtení
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.