Swallow This
- 320 stránek
- 12 hodin čtení
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Joanna Blythman Pořadí knih (chronologicky)
Joanna Blythman je přední skotská investigativní novinářka a spisovatelka specializující se na jídlo. Její práce se hluboce noří do současného potravinářského průmyslu a odhaluje složitosti a důsledky našich stravovacích návyků. Blythman píše s bystrou kritikou a přístupným stylem, čímž čtenáře vybízí k zamyšlení nad tím, co jedí. Její investigativní přístup osvětluje kritické otázky kolem výroby potravin a spotřeby, čímž se stala důležitým hlasem v debatě o jídle.
Bad Food Britain
- 336 stránek
- 12 hodin čtení
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.
Shopped : the shocking power of British supermarkets
- 400 stránek
- 14 hodin čtení
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.