Lesley Mackley Pořadí knih (chronologicky)

Le chocolat, quelle merveille ! En quelques siècles, le monde entier s'est laissé tenter et séduire par les délices de cette petite fève. Ce livre vous donnera une multitude d'idées. Il a été spécialement conçu pour la cuisine familiale et rassemble plus de 170 recettes à base de chocolat aussi appétissantes qu'irrésistibles : desserts chauds et froids, cakes, gâteaux et confiserie... sans oublier les préparations de base ainsi que les techniques de décoration. Toutes faciles à réaliser à base de produits de qualité, elles privilégient les saveurs autant que l'esthétique des desserts. Magnifiquement illustré, Chocolat est le guide complet qui vous permettra d'accéder au paradis des amateurs de chocolat. Plus de 170 recettes et des variantes originales. Des instructions claires et illustrées étape par étape. Des conseils utiles. De superbes photos en couleur de chaque plat.

Mushrooms are a nutritious food that will enhance any meal! Put mushrooms in your breakfast omlette, your lunch spaghetti, or your dinner stew. Mushrooms are an excellent source of potassium and other important nutrients. This book will give you many ideas for using mushrooms in your cooking.

How to identify and use herbs and spices, with 200 recipes for spice mixtures and classic dishes, as well as scented projects and gifts to make, all shown in 850 photographs.

This ESSENTIALS Collection of delicious Thai recipes is illustrated in full color to make your mouth water. Simple step-by-step instructions guide you through the preparation to presentation of the complete dish.All of the recipes are straightforward but each one is rated on a scale of one to three according to how easy it is to make, so that you can build up your skills with confidence.

A reference guide to spices and traditional spice blends.

Coriandre, safran, cumin, anis, piment, curry, massala vert, ras-el'hanout, sambals... Découvrir les épices et les condiments. Les choisir, les préparer, conserver les épices fraîches ou sèches. Plus de 80 épices, mélanges d'épices et condiments. Culture, arôme et saveur, cuisine, propriétés médicinales, conservation, suggestions de préparation. Cuisiner épices et condiments : 100 recettes simples, classiques ou plus originales et des conseils pour les réussir, 600 photographies en couleurs.

Now cooks everywhere can master the time-honored tradition of afternoon tea. Over 100 delicious, illustrated recipes teach the art of preparing traditional tea cakes and sandwiches and offer contemporary alternatives. Mackley tells how to brew the perfect cup of tea, covers the myriad of teas available, and presents menu suggestions. Color photographs.