Laure Kié Knihy

Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und das aus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nur gesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetisch äußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker. Mit über 50 einfachen und zugleich raffinierten Rezepten sowie hilfreichen Step-by-Step-Anleitungen richtet sich dieses Buch besonders an Fans der japanischen Küche, die sich selbst bislang noch nicht an Sushi, Yakitori, Onigiri und Co herangewagt haben. Hintergrundinformationen zu wichtigen Utensilien und Zutaten sowie appetitanregende Fotos und ein schönes, modernes Design runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.

The perfect introduction to Japanese culinary culture.

Pratiques, esthétiques, économiques et équilibrés, les petits bento de Laure ont tout pour plaire. Essayez et vous serez conquis ! Biographie de l'auteur Laure Kié est née à Tokyo de mère japonaise et de père français. Elle a baigné pendant toute son enfance à la fois dans la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine familiale française. Elle est l'auteur chez Marabout de "Ma petite cuisine japonaise".

Initiez-vous aux recettes du Japon. Découvrez une cuisine facile à réaliser, faites de plats sains, variés et équilibrés. En bonus, apprenez à composer vos bentos : des plats complets en lunch box pour transporter un repas équilibré et joli à la fois. Une cuisine qui a tout pour plaire !

Mieszkańcy japońskiej wyspy Okinawa żyją dłużej niż ludzie gdziekolwiek na świecie. Rzadziej chorują, wolniej się starzeją i do p�źnej starości są aktywni. Ta książka pomoże zrozumieć zasady, kt�rymi się oni kierują i pokaże, jak łatwo wprowadzić je w życie, sięgając po produkty odpowiedzialne za długowieczność dostępne u nas, kt�rych jednak zazwyczaj nie doceniamy albo nie potrafimy zastosować.Dzięki licznym przepisom, kt�re pozwalają ułożyć kompletny całodzienny jadłospis, bez trudu można stworzyć własny ?program zdrowego stulatka?.

Gotuj kolorowo! Kolorowanki i przepisy.Gotujesz coś smacznego i czekając na obiad czas możesz zapełnić ilustrowaniem dania. Książka łączy modne ostatnio kolorowanki z tematami ?smacznymi sprzedażowo?, czyli kulinariami. Wszystkie potrawy są do błyskawicznego przygotowania. Najdłuższy czas przyrządzania to 20 minut. Potem już tylko czekasz i rysujesz rozkoszując się zapachami.W książce znajdują się przepisy na:?Pizze i tarty?Sałatki i dania warzywne?Desery

Ein authentische Genussreise durch die japanische Küche Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die japanische Küche! In Der Geschmack Japans teilt Laure Kié über 80 authentische Rezept und entführt in die kulinarische Vielfalt Japans. Sie nimmt dabei die kulinarischen Traditionen unter die Lupe und präsentiert raffinierte und zugleich einfach nachkochbare Gerichte aus dem Land der aufgehenden Sonne. Zudem kommen auch Menschen mit japanischen Wurzeln zu Wort, die von der japanischen Esskultur und den kulinarischen Traditionen berichten und sowohl ihre Lieblingsgerichte als auch moderne Foodtrends vorstellen. Untermalt werden die landestypischen Gerichte durch schmackhafte Foodfotografie sowie durch stimmungsvolle Fotos von Land und Leuten. Das Japan-Kochbuch: Tradition, Geschichte und Kultur trifft Kulinarik Dieses Kochbuch begibt sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die vielfältige und zugleich einfach zuzubereitende Küche Japans. Zu Beginn werden die Grundlagen der japanische Küche vorgestellt. Dabei geht die Autorin Laure Kié auf Grundzutaten, verschiedene Saucen und Brühen und auch unterschiedliche Zubereitungsarten ein. Im Anschluss werden Rezepte auf Grundlage von Reis und Nudeln, Gerichte mit Gemüse, Eiern oder Tofu, Hauptgerichte und Rezepte für Desserts vorgestellt. Darüber hinaus verrät der kulinarische Reiseführer viel Wissenswertes über die Tischkultur und die kulinarischen Traditionen Japans, die heute noch gelegt und gekocht werden. Diese und andere Rezepte erwarten Sie in Der Geschmack Japans : Reis : Chirashi Zushi; Futomaki; Onigiri; Yaki Meshi Nudeln : Soba mit Entenbrust; Miso Ramen; Gyoza mit Shitake Pilzen Gemüse, Tofu und Eier : Aubergine in Ponzu-Sauce; Spinat mit Miso und Katsuobushi; Chawanmushi Hauptgerichte : Sashimi; Tempura; Yakitori; Okonomiyaki; Hähnchen Teriyaki Desserts und Getränke : Kumquat-Mochi; Fluffy Matcha Pancakes; Sake mit Ingwer und Pampelmuse; Umeshu Highball Mit diesem Kochbuch, seinen authentischen Rezepten und den stimmungsvollen Fotos tauchen Sie tief ein in die traditionellen Gerichte und die genussvolle Aromatik der japanischen Küche.

Die alte Butterbrotdose hat ausgedient! Der neue Trend aus Japan heißt Bento-Box. In der kompakten Dose werden ganze Gerichte zum Mitnehmen kunstvoll drapiert. Autorin Laure Kié hat aus Sushi, Onigiri & Co. wahre Kunstwerke für die Bento-Box kreiert. Die Leckerein im Kawaii-Stil lassen sich mit Hilfe von Schritt-für-Schritt-Anleitungen einfach und schnell nachkochen und machen die Pause für Jung und Alt garantiert zu einem Erlebnis.

Verabschieden Sie sich von langen Einkaufslisten und endlosem Suchen im Supermarkt! Dieses Buch stellt köstliche japanische Gerichte vor, die mit nur vier leicht erhältlichen Zutaten auskommen. So gelingen Miso-Suppe, Lachs-Sushi, Matcha-Eis und Co. im Handumdrehen. Einfach lecker!