Charles Perry Pořadí knih
1. leden 1924 – 1. leden 1969
Charles Perry, původně rock'n'rollový novinář, se vepsal do kulinářské historie jako uznávaný food historik. Během své bohaté kariéry, včetně angažmá v prestižních publikacích, prozkoumával a prezentoval bohatství světové gastronomie. Jeho práce, oceňovaná napříč sedmi jazyky, odhaluje hluboké pochopení jídelních tradic a jejich kulturního významu. Perryho přínos k potravinářské historii je zásadní, což z něj činí klíčovou postavu v oboru.





