Knihobot

Craig Claiborne Pořadí knih

    4. září 1920 – 22. leden 2000

    Craig Claiborne byl restauračním kritikem a food writerem, který zásadně ovlivnil americkou gastronomii a kulinářské psaní. Jako bývalý editor pro New York Times přispěl k rozvoji tohoto žánru svými publikacemi. Jeho rozsáhlá díla, včetně mnoha kuchařek a autobiografie, představují odkaz autora, který zasvětil svůj život objevování a sdílení světa jídla. Claiborne zanechal nesmazatelnou stopu v americké kultuře jídla.

    New York Times Menu Cook Book
    The New York Times Cook Book
    Craig Claiborne's Favorites from the New York Times 1
    New York Times Cookbook
    Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey
    New York Times. 60 Minute Gourmet