Find out how Zen meditations can help you gain a new understanding of the food you eat and the way you prepare it. Learn how the principles of yin and yang affect food and how you can cook it in a Zen way to enhance the experience of your "daily bread." Zen and the Art of Cooking promotes a mindful relationship with the food that we consume, which in turn brings better health, happiness and peace of mind.
The macrobiotic diet emphasizes harmony with nature through adherence to a diet consisting of whole grains, beans, vegetables and moderate amounts of seafood. This guide provides a comprehensive introduction to this subject and features recipes, meal plans, cooking principles and lifestyle tips.
Az ősi korok embere az égiekhez fordult útmutatásért. Kínában úgy gondolták, hogy a világegyetem mélyén születő energia, a „csi" vagy „ki" kilenc csillagon keresztül szűrődik át hozzánk (ezek: a Vega, a Sarkcsilag és a Göncölszekér csillagai) - innen a kilenc csillag ki elnevezés. A kozmikus energia évszakok szerinti váltakozásának tapasztalatán alapul a kilenc csillag ki asztrológia. Míg a feng shui a térrel, az asztrológia az idővel foglalkozik. Alapelveik azonosak. Ezután megismerkedünk az „elsődleges számunkkal"; ez jellemez minket leginkább, majd a „személyiség számunkkal, amely személyiségünk mozgatórugóít tárja fel. Az „energiaszám" segítségével megtudhatjuk, hogyan látnak bennünket mások. E három szám nyolcvanegy kombinációja és a kínai numerológia számos más fortélya segítségével átformálhatjuk életünket. Esélyt kapunk arra, hogy mind magunkat és embertársainkat, mind kapcsolatainkat jobban megértsük. Tudni fogjuk, hogy mikor érdemes „nagy fába vágni a fejszénket", melyik időszak alkalmas utazásra, fontos döntések meghozatalára. Könnyebben teremthetünk kapcsolatokat és találhatunk megfelelő munkát... Mindehhez nem kell gyötrelmes számításokat végeznünk. Könyvünk különösebb matematikai ismeretek nélkül is olvasható, használható és élvezhető.