Ana Mari a. Lajusticia Bergasa Knihy

Úspěšná léčebná metoda podle nejnovějších poznatků biochemie.

Osteoporóza je onemocnění, které se projevuje řídnutím kostní tkáně. Postihuje především ženy a silně omezuje kvalitu života. Ana Maria Lajusticia Bergasa objasňuje, jak toto "běžné onemocnění" vzniká a co se proti tomu dá dělat. Klíčovou roli hraje kolagen - bílkovina a důležitá součást kostí, chrupavek a šlach. Autorka ukazuje, jak jednoduše se dá nedostatek kolagenu napravit, které živiny jsou nezbytné pro tvorbu kostí a jak si udržet silné a stabilní kosti i v pokročilém věku.

Eines der am weitesten verbreiteten Gesundheitsprobleme in der heutigen Gesellschaft ist Osteoporose und die dadurch verursachten Knochenbrüche. Es wurde jedoch nicht richtig erklärt, dass die Ursache dieser Krankheit im Fehlen von Kollagen liegt. Das heißt, der Stoff, der die Flexibilität der Knochen ermöglicht und zudem die Grundlage für das Calciumphosphat im Knochen ist. In diesem Buch zeigt die Autorin die Schlüssel zur Lösung, die zur Osteoporose führt, und wie der Mangel an Kollagen leicht behoben werden kann, indem Mängel und Fehler in der Ernährung korrigiert werden.

Viele Krankheiten und Beschwerden lassen sich mit der richtigen Ernährung lindern oder von vornherein vermeiden. Dieses Buch enthält maßgeschneiderte Ernährungspläne für Menschen, die an Arthrose, Rheuma, Diabetes, Osteoporose, Bluthochdruck, Eisenmangel, Unverträglichkeiten, Allergien oder Verstopfung leiden. Eigene Kapitel widmet die Autorin auch der Ernährung für Schwangere, Stillende, Vegetarier und Sportler sowie für Leute, die abnehmen wollen. Die Bestsellerautorin, Biochemikerin und mit 93 Jahren unbeirrt als Gesundheitsberaterin tätig, gibt gezielte Empfehlungen für alle Mahlzeiten des Tages und listet auf, wovon man bei verschiedenen Krankheiten besser die Finger lassen sollte. Im Anhang des Buchs finden sich Tabellen, die den Nährwert von Lebensmitteln sowie deren Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor aufzeigen. Dieser praktische Ratgeber ist ein Grundlagenwerk über die geeignete Ernährung in vielen Lebenslagen sowie bei den häufigsten Erkrankungen, die uns heutzutage zusetzen.