Boj s artrózou
- 92 stránek
- 4 hodiny čtení
Úspěšná léčebná metoda podle nejnovějších poznatků biochemie.
Ana María Lajusticia Bergasa se věnuje studiu dietetiky, opírajíc se o poznatky biochemie a molekulární biologie. Její hluboké teoretické a praktické znalosti z této oblasti vedly k napsání několika vlivných děl. Prostřednictvím své práce zkoumá vztah mezi výživou a moderním životem. Její spisy se zaměřují na vědecké principy zdravé stravy a její dopad na celkové zdraví.







Úspěšná léčebná metoda podle nejnovějších poznatků biochemie.
Osteoporóza je onemocnění, které se projevuje řídnutím kostní tkáně. Postihuje především ženy a silně omezuje kvalitu života. Ana Maria Lajusticia Bergasa objasňuje, jak toto "běžné onemocnění" vzniká a co se proti tomu dá dělat. Klíčovou roli hraje kolagen - bílkovina a důležitá součást kostí, chrupavek a šlach. Autorka ukazuje, jak jednoduše se dá nedostatek kolagenu napravit, které živiny jsou nezbytné pro tvorbu kostí a jak si udržet silné a stabilní kosti i v pokročilém věku.