Christine France Knihy

Dobré jídlo připravené jednoduše zdravě - Téměř 100 receptů s výživovými hodnotami a fotografiemi přípravy Chcete-li žít zdravěji a přitom se neomezovat v chuti a pestrosti jídla, jste na správné adrese! Kniha plná „hrnkových" receptů na svěží, zdravá a zároveň výborná jídla i dezerty se vám stane nepostradatelným průvodcem lepším životním stylem. U každého pokrmu najdete podrobné výživové informace a díky tomu budete mít stále přehled o tom, co přesně jíte. Díky podrobným návodům, fotografiím provázejícím recepty krok za krokem a kuchařským tipům získáte dovednosti potřebné pro přípravu chutných jídel pro celou rodinu. Vyzkoušejte křupavé snídaňové kapsy, rajčata s čočkou a kozím sýrem, halibuta s paprikovo-mandlovou omáčkou, česnekové kuře s pórkem, ananasové carpaccio s mangovou omáčkou nebo jablečný dip.

První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...

Jeden recept - sto různých variant. Kuchařská kniha, podle níž připravíte rychle a snadno lákavé lívance se šlehačkou a jahodovou omáčkou pro nedělní vydatnou snídani, jogurtové vafle s meruňkami či kukuřičné s petrželkovým máslem k odpolední svačině nebo palačinky s banány a karamelovým krémem podávané jako dezert. V knize objevíte také recepty vyhovující zdravému životnímu stylu. Každý si prostě přijde na své, a přitom stačí zvládnout jeden jednoduchý postup.

Obsahuje praktické rady jak grilovat a připravovat ke grilování maso, zeleninu ale dokonce i sýry a ovoce. Je zde více než 200 originálních receptů prakticky seřazených dle příležitosti i použitých surovin.

Více než 2000 chytrých nápadů a řešení běžných problémů v kuchyni. Praktické a přehledné.