3,0
Friedel Dries Knihy
24. prosinec 1928 – 1. leden 1991
Rechenbuch für das Gastgewerbe. Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung
- 165 stránek
- 6 hodin čtení
Prüfungsaufgaben für Köche
Fachkunde in Frage und Antwort für die Zwischen- und Abschlußprüfung
Speisen- und Menükunde
- 215 stránek
- 8 hodin čtení
Hotelfachmann
- 277 stránek
- 10 hodin čtení
Prüfungsaufgaben für Köche
- 304 stránek
- 11 hodin čtení
Arbeitskunde der Küche
- 264 stránek
- 10 hodin čtení
