Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis.
- 532 stránek
- 19 hodin čtení
Lehrmittel für das Gastgewerbe mit zahlreichen Farbphotographien und Zeichnungen. 532 Seiten, 10. bearbeitete Auflage.
Eugen Pauli Pořadí knih (chronologicky)
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
- 693 stránek
- 25 hodin čtení
Die neue Fotopraxis
- 256 stránek
- 9 hodin čtení
Dunkelkammerpraxis
- 200 stránek
- 7 hodin čtení
Lehrbuch der Küche
- 583 stránek
- 21 hodin čtení