Irmi Hofmann Knihy

Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der Kindheit. Wenn die Großmutter ohne Rezept kochte, mit einer Handvoll Mehl und einer Prise Zucker, wenn versäumt wurde, die Rezepte aufzuschreiben: dieses Mehlspeisenbuch hilft beim Kochen. Mit einfachen Zutaten, einer klaren Beschreibung, vielen Fotos und Tipps gelingen die traditionellen bayerischen Mehlspeisen auch ungeübteren Köchen und Köchinnen. So gibt es keine Angst mehr vor Hefeteig! Und die daheim gekochten und selbst fotografierten Gerichte zeigen: So gelingt es auch Ihnen! Mehlspeisen machen auch den Kleinen Spaß, so „unterstützte“ mich meine zweijährige Enkelin ganz begeistert, z. B. bei Apfelstrudel und Fingernudeln. Und Mehlspeisen schmecken nicht nur als selbstständiges Hauptgericht, sondern auch als Nachspeise oder statt Kuchen zum Kaffee. Schön, wenn man sich diesen Schatz unserer bayerischen Küchenkultur aneignen, genießen und weitergeben kann. Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut!

Sie kochen gerne schmackhaft, leicht und ausgewogen, schätzen jahreszeitgemäße, regionale und kreative Küche? Sie suchen einen Gaumenschmaus, etwas für den kleinen Hunger, stellen gern ein Menü zusammen oder sind fleischlos glücklich? Für jeden Appetit, auch zum Dessert oder zum Kaffee, finden Sie vielfältige Rezeptideen. Lassen Sie sich inspirieren durch die authentischen Fotos, die alle bei Sonnenschein im bezaubernden Garten des Bildungszentrums St. Benedikt in Seitenstetten entstanden sind. Eine Fülle origineller, abwechslungsreicher Rezepte lädt Sie ein zum Studieren, Ausprobieren und Genießen. Alle Gerichte sind in der Küche des Bildungszentrums vielfach erprobt und werden von dessen Gästen ständig nachgefragt. • Schmackhafte, abwechslungsreiche Gerichte aus regionalen Zutaten • Vielfach erprobte Rezepte für die traditionelle und kreative Küche • Über den gesamten Jahreslauf das richtige Rezept für jeden Geschmack und Anlass • Lieblingsrezepte aus der Bildungshausküche, die auch gelingen

Kaum ein Nahrungsmittel lässt sich so vielfältig und abwechslungsreich zubereiten wie die Kartoffel. Hat die ideenreiche Hausfrau oder der kreative Hausmann Kartoffeln – und dieses Buch – im Haus, so braucht es nicht viel, um rasch eine vollwertige Hauptspeise, einen herzhaften Eintopf, einen schmackhaften Auflauf, eine fantasievolle Kartoffelpfanne, ein deftiges Reindlgericht oder ein raffiniertes kleines Gaumentratzerl zu zaubern. Kartoffelgerichte gehören zur traditionsreichen Lebenskultur in Bayern. Lassen Sie sich anregen zum Studieren und Ausprobieren der fantasievollen, vielseitigen und schmackhaften Rezepte.

Mehlspeisen wie zu Großmutters Zeiten! Köstlichkeiten aus Kartoffeln, Quark, Früchten, Eiern, Nüssen und Rosinen lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. In diesem Kochbuch von Irmi Hofmann ist garantiert für jede Naschkatze etwas Passendes dabei. ? Lassen Sie sich von der Vielfalt dieser neuen und alt erprobten Rezepte verführen, Sie werden es nicht bereuen.

Weihnachten ohne selbst gebackene Plätzchen und Leckereien ist undenkbar. Wer erinnert sich nicht gerne an seine Lieblingsplätzchen aus Kindertagen, an den süßen Duft, der das Haus durchzieht und der die Weihnachtsstimmung erst richtig aufkommen läßt? Machen Sie also sich und Ihrer Familie eine Freude mit Irmi Hofmanns „Weihnachtsbäckerei“.

Autor/in: Irmi Hofmann Titel: Urlaubs Schmankel Eine Kulinarische Reise Durch Die Beliebtesten Urlaubsländer ISBN: 9783931256029 (früher: 3931256022) Verlag: Neue Presse Verlag Ort: Passau Auflage: 1 Auflage Erschienen: 1995 Einband: Hardcover - Deckelillustration Zustand: Sehr gut, wie neu Umschlag: Illustrierter Deckel Kurzinfo: Urlaubs Schmankel Eine Kulinarische Reise Durch Die Beliebtesten Urlaubsländer (ISBN: 3931256022) Irmi Hofmann Buchbeschreibung: Neue Presse Verlag Passau, 1995. Hardcover. Buchzustand: Sehr gut. 1 Auflage. 25/18cm., Erleben Sie Urlaub zu Hause mit Gerichten aus den beliebtesten Urlaubsländern. Genießen Sie Kärntner Kas-Suppe, Andalusischen Salat, Pizzaiola-Schnitzel, Nudeltopf "Vesuv", Bananentorte "Costa Rica" und erfrischende Drinks mit und ohne Alkohol auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise. Kochbuch.