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„Schmankerl aus dem Bauernjahr“, dieser Bestseller mit bayerischen Schmankerln präsentiert einmalige Gerichte der bäuerlichen Küche, die schon beim Lesen auf der Zunge zergehen, bodenständig-urige Rezepte, die Ihre Alltagsküche bereichern sowie raffiniert-feine Köstlichkeiten, mit denen Sie wie ein „Sternekoch“ glänzen können. Sie finden in dem Buch schmackhafte Suppen, deftige Fleischspeisen, leckere Mehlspeisen, herzhafte Kartoffelgerichte, Knödel in vielen Variationen, flaumige Nachspeisen, Süßes zum Kaffee und besondere, teils vielleicht schon in Vergessenheit geratene Schmankerl wie Bauernbratl, Bierkutscherpfandl, Bruckabam, Gwichste, süße Eheringl, Ochsenzungen, Saure Lul oder König Ludwigs Lieblingstorte.
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Schmankerl aus dem Bauernjahr, Irmi Hofmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Schmankerl aus dem Bauernjahr
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Irmi Hofmann
- Vydavatel
- SüdOst-Verl.
- Rok vydání
- 2000
- ISBN10
- 3896829750
- ISBN13
- 9783896829757
- Kategorie
- Hobby a domov
- Anotace
- „Schmankerl aus dem Bauernjahr“, dieser Bestseller mit bayerischen Schmankerln präsentiert einmalige Gerichte der bäuerlichen Küche, die schon beim Lesen auf der Zunge zergehen, bodenständig-urige Rezepte, die Ihre Alltagsküche bereichern sowie raffiniert-feine Köstlichkeiten, mit denen Sie wie ein „Sternekoch“ glänzen können. Sie finden in dem Buch schmackhafte Suppen, deftige Fleischspeisen, leckere Mehlspeisen, herzhafte Kartoffelgerichte, Knödel in vielen Variationen, flaumige Nachspeisen, Süßes zum Kaffee und besondere, teils vielleicht schon in Vergessenheit geratene Schmankerl wie Bauernbratl, Bierkutscherpfandl, Bruckabam, Gwichste, süße Eheringl, Ochsenzungen, Saure Lul oder König Ludwigs Lieblingstorte.