Knihobot
Přesně tuhle si přidáte do košíku

Rätsel der Kochkunst

Parametry

Kategorie

Série
Piper

Více o knize

Autorenportrait: Hervé This-Benckhard erforscht die Physik und Chemie des Kochens am Collège de France in Paris und lehrt an der Faculté des sciences et des techniques in Tours. Er ist stellvertretender Chefredakteur der Zeitschrift Pour la Science und dank seiner Verdienste um die physikalisch-chemischen Grundlagen der Kochkunst Ehrenmitglied von Les Toques blanches.

Vydání

Nákup knihy

Rätsel der Kochkunst, Hervé This

  • Nesouvisející podpis / věnování
Jazyk
Rok vydání
1998,
Stav knihy
Poškozená
Cena
42 Kč

Doručení

Platební metody

Navrhnout úpravu