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DuMonts kleines Käselexikon

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Anne Iburg

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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt

Vydání

2003

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DuMonts kleines Käselexikon, Anne Iburg

Jazyk
Rok vydání: 2004
Vazba: (pevná)

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Titul: DuMonts kleines Käselexikon
Jazyk: německy
Autoři: Anne Iburg
Vydavatel: Nebel
Rok vydání: 2004
Vazba: pevná
ISBN10: 3895552046
ISBN13: 9783895552045
Série
Kategorie: Naučná literatura Učebnice
Naučná literatura Kuchařky, Jídlo & Pití
Štítky: Jazykové učebnice & Slovníky, Kuchařky, Slovníky, Jídlo a pití
Původní název: DuMonts kleines Käselexikon
Hodnocení: 4 z 5
Anotace: DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt