Parametry
- 160 stránek
- 6 hodin čtení
Více o knize
.... plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla. Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.
Skladem máme celkem knihy Proč pláčeme při krájení cibule? (2019).
Nákup knihy
Proč pláčeme při krájení cibule?, Andy Brunning, Petr Somogyi
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 219 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Proč pláčeme při krájení cibule?
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Andy Brunning, Petr Somogyi
- Vydavatel
- Grada
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 160
- ISBN10
- 8027107733
- ISBN13
- 9788027107735
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Seberozvoj, Přírodní vědy, Lékařství, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Zdravý životní styl, Stravování & Diety, Nápoje, Zajímavosti, kuriozity, Potraviny
- První vydání
- 2015
- Původní název
- Why does asparagus make your wee smell?
- Hodnocení
- 4,05 z 5
- Anotace
- .... plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla. Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.