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Enthält die gesamten Ausbildungsinhalte der Grund- und Fachstufe für Köche, angepasst an den aktuellen Ausbildungsrahmenplan. Das konsequente Aufzeigen der wechselweisen Zusammenhänge zwischen Theorie und Praxis erleichtert das Verstehen und Behalten des Lernstoffes. Klare Ablaufschemata und instruktive Schritt-für-Schritt-Anleitung machen auch komplexe Sachverhalte leicht verständlich.
Nákup knihy
Der junge Koch, die junge Köchin, Paul-Hermann Gruner
- Jazyk
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 749 Kč
Doručení
Platební metody
3,5
Dobrá
8 Hodnocení
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- Titul
- Der junge Koch, die junge Köchin
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Paul-Hermann Gruner
- Vydavatel
- Pfanneberg
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 679
- ISBN10
- 3805706065
- ISBN13
- 9783805706063
- Série
- Hodnocení
- 3,5 z 5
- Anotace
- Enthält die gesamten Ausbildungsinhalte der Grund- und Fachstufe für Köche, angepasst an den aktuellen Ausbildungsrahmenplan. Das konsequente Aufzeigen der wechselweisen Zusammenhänge zwischen Theorie und Praxis erleichtert das Verstehen und Behalten des Lernstoffes. Klare Ablaufschemata und instruktive Schritt-für-Schritt-Anleitung machen auch komplexe Sachverhalte leicht verständlich.






