Nahrungsergänzungsmittel und ergänzende bilanzierte Diäten

Více o knize

Ob als Jungbrunnen, Fatburner oder Powerdrink - Nahrungsergänzungsmittel sind in, und reißerische Werbeslogans versprechen das Blaue vom Himmel. Ein Team von Ernährungswissenschaftlern vergleicht jetzt Anspruch und Wirklichkeit: nüchtern, kompetent und unabhängig. * Angebot: Welche Produkte sind auf dem Markt? * Abgrenzungsprobleme: Lebensmittel oder Arzneimittel? * Health claims: Was ist dran an den beanspruchten Wirkungen? * Versorgung und Bedarf: Wie viel bietet die Nahrung und welche Menge sollte ergänzt werden? Mit dem «Hahn» entlarven Sie verführerische Reize und geben seriöse Empfehlungen bei Nahrungsergänzungsmitteln und ergänzenden bilanzierten Diäten.