Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Nákup knihy
Cukrářská výroba III, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 249 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.