Die GU Backbibel

Více o knize

Die GU-Backbibel ist das ultimative Buch für alle Backliebhaber, die in die Kunst des Backens eintauchen möchten. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die von klassischen bis zu modernen Kreationen reichen. In diesem Werk finden Sie luftige Kuchen, saftige Obstkuchen, himmlische Torten und zartes Feingebäck, ideal für Gäste und Feste. Ob Sie nun ein farbenfrohes Tuttifrutti oder einen lockeren Rührkuchen backen möchten, die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern. Beispiele wie die Prinzregententorte zeigen, dass auch komplexe Torten mit den richtigen Anleitungen gelingen. Für die Erdbeersaison bietet das Buch ein Rezept für einen köstlichen Erdbeerkuchen vom Blech, während der Blueberry Cheesecake den Trend aus New York nach Hause bringt. Auch die Zitronenrolle ist einfach zuzubereiten und sorgt für frischen Genuss. Besondere Kreationen wie die Schokoladentorte mit Rote Bete zeigen, wie gesundes Gemüse in süßen Köstlichkeiten eingesetzt werden kann. Zudem gibt es zahlreiche Rezepte für kleine Leckereien wie Cronuts und Whoopies, die sich perfekt für die Kaffeetafel eignen. Darüber hinaus werden herzhafte Rezepte für Frühstücksbrötchen, Pizza und mehr angeboten, sodass Sie zum Allround-Talent in der Backstube werden. Mit den zehn Geboten für Teig und Belag sind Sie bestens gerüstet für alle Backabenteuer.