Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
Více o knize
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.
Nákup knihy
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti, Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha
- Jazyk
- Rok vydání
- 1958
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 80 Kč
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti
- Jazyk
- česky
- Vydavatel
- SNTL
- Rok vydání
- 1958
- Vazba
- měkká
- Série
- Anotace
- Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.