Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Parametry
- 176 stránek
- 7 hodin čtení
Více o knize
Discusses the history and spread of the International Slow Food Movement which was sparked in 1986 when Carlo Petrini organized a protest against plans to build a McDonald's fast food restaurant near the Spanish Steps in Rome, and discusses the movement's goals of preserving indigenous foods and eating traditions, and returning to dining as a social event.
Nákup knihy
Slow Food, Carlo Petrini
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Slow Food
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Carlo Petrini
- Vydavatel
- Columbia University Press
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 176
- ISBN10
- 0231128452
- ISBN13
- 9780231128452
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Společenské vědy, Věda & Matematika, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Filosofie, Ekologická tématika, Jídlo, Ekologie, Jižní Evropa, Itálie
- Původní název
- Slow food
- Hodnocení
- 3,2 z 5
- Anotace
- Discusses the history and spread of the International Slow Food Movement which was sparked in 1986 when Carlo Petrini organized a protest against plans to build a McDonald's fast food restaurant near the Spanish Steps in Rome, and discusses the movement's goals of preserving indigenous foods and eating traditions, and returning to dining as a social event.