Parametry
- Počet stran
- 182 stránek
- Čas čtení
- 7 hodin
Více o knize
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Nákup knihy
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Jazyk
- Rok vydání
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.