Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
Covering eighteenth-century gardens to supermarket aisles, this book chronicles changes in how American cooks have considered their foods. It shows that greater understanding can lead consumers to healthier and more sustainable choices.
Nákup knihy
Kitchen Literacy, Ann Vileisis
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Kitchen Literacy
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Ann Vileisis
- Vydavatel
- Island Press
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 360
- ISBN10
- 1597267171
- ISBN13
- 9781597267175
- Série
- Štítky
- Historické téma, Zdraví & Lékařství, Kuchařky, Zdraví, Jídlo
- Hodnocení
- 3,8 z 5
- Anotace
- Covering eighteenth-century gardens to supermarket aisles, this book chronicles changes in how American cooks have considered their foods. It shows that greater understanding can lead consumers to healthier and more sustainable choices.