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Safran wird seit dem Altertum als Heilmittel genutzt. Der in Moldawien produzierte Safran ist aufgrund mineralstoffreicher Schwarzerden besonders energiereich. Er enthält viel Qi und kann bei Depressionen, Schlafstörungen, Hautproblemen helfen und möglicherweise chemopräventive Eigenschaften gegen Krebs besitzen.
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Das Safrangoldbuch, Karl Weinhuber
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