Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Publikace seznamuje s moderními názory na důležité otázky jakosti zemědělských produktů a srovnává je se současným stavem a možnostmi našeho zemědělství. Pojednává o látkovém složení jednotlivých druhů obilnin, luskovin, olejnin, okopanin, přadných rostlin, speciálních kultur, ovoce,zeleniny a léčivých rostlin, o možnostech ovlivňování jakosti těchto produktů agroekologickými faktory, o metodách stanovení jakosti aj.
Nákup knihy
Kvalita rostlinných produktů, Jaroslav Prugar
- Jazyk
- Rok vydání
- 1977
- Vazba
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Kvalita rostlinných produktů
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jaroslav Prugar
- Vydavatel
- SZN
- Rok vydání
- 1977
- Vazba
- pevná
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Přírodní vědy, Rostliny, Rostlinná strava
- Anotace
- Publikace seznamuje s moderními názory na důležité otázky jakosti zemědělských produktů a srovnává je se současným stavem a možnostmi našeho zemědělství. Pojednává o látkovém složení jednotlivých druhů obilnin, luskovin, olejnin, okopanin, přadných rostlin, speciálních kultur, ovoce,zeleniny a léčivých rostlin, o možnostech ovlivňování jakosti těchto produktů agroekologickými faktory, o metodách stanovení jakosti aj.