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Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.
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Cuisine au wok, Minouche Pastier
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
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- (pevná)
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Doručení
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- Titul
- Cuisine au wok
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Minouche Pastier
- Vydavatel
- Hachette Pratique
- Rok vydání
- 2002
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 256
- ISBN10
- 2012366937
- ISBN13
- 9782012366930
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Zdraví & Lékařství, Seberozvoj, Kuchařky, Lékařství, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Zdravý životní styl, Stravování & Diety, Vaření
- Anotace
- Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.