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Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig einsetzbar. Sie können das glutenfreie Leben erleichtern oder einfach nur toll schmecken. Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche!
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Getreide & Korn, Renate Kissel, Rafael Pranschke
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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- Titul
- Getreide & Korn
- Podtitul
- Küchenpraxis · 150 Rezepte · Warenkunde
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Renate Kissel, Rafael Pranschke
- Vydavatel
- Christian
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 254
- ISBN10
- 3862445054
- ISBN13
- 9783862445059
- Série
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig einsetzbar. Sie können das glutenfreie Leben erleichtern oder einfach nur toll schmecken. Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche!