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In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
Nákup knihy
Essentielle Spurenelemente in der Nahrung, Werner Pfannhauser
- Jazyk
- Rok vydání
- 1988
- Vazba
- (pevná)
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- Titul
- Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Werner Pfannhauser
- Vydavatel
- Springer
- Rok vydání
- 1988
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 260
- ISBN10
- 3540181210
- ISBN13
- 9783540181217
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Přírodní vědy, Věda, Technologie, Odborná literatura, Zoologie, Průmysl, Biochemie, Látková výměna, Chemická analýza, Stopové prvky
- Anotace
- In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.