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Légumivore
La meilleure recette pour chaque légume
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Un livre raffiné dédié aux légumes. 85 recettes autour des légumes les plus courants qu'on trouve sur le marché : courgettes aux câpres, citron et parmesan ; brocolis à l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillées, écrevisses et aneth ; topinambour à la crème et aux amandes ; etc. Les secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs.
Nákup knihy
Légumivore, Tommy Myllymäki, Stefan Van der Kwast Gissberg, Charles Rénard, Karin Van der Kwast Gissberg
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- (měkká)
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- Titul
- Légumivore
- Podtitul
- La meilleure recette pour chaque légume
- Jazyk
- francouzsky
- Vydavatel
- Marabout
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 224
- ISBN10
- 2501103327
- ISBN13
- 9782501103329
- Série
- Kategorie
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Un livre raffiné dédié aux légumes. 85 recettes autour des légumes les plus courants qu'on trouve sur le marché : courgettes aux câpres, citron et parmesan ; brocolis à l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillées, écrevisses et aneth ; topinambour à la crème et aux amandes ; etc. Les secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs.